Как приготовить торт из кукурузных хлопьев без выпечки
Фото — Legion-media.ru
Все очень просто.
Кукурузные хлопья с молоком — вкусный завтрак детишек и многих взрослых. Кто бы мог подумать, но из хрустящего продукта получается полноценный десерт к чаю.
Необычный торт — находка для хозяйки. Готовится он без выпечки, а густая карамель нежно обволакивает кукурузную основу вместе с шоколадом и грецким орехом.
- сахар, 180 г;
- вода, 45 мл + 3 ст. ложки;
- сливочное масло, 60 г;
- сметана жирная, 600 г;
- желатин, 1,5 ч. ложки;
- грецкие орехи, 50 г;
- кукурузные хлопья, 170 г;
- темный шоколад, 50 г.
В отдельной миске подготавливаем желатин. Смешиваем его с тремя ложками воды и растапливаем в микроволновке.
В кастрюле смешиваем сахар и 45 мл воды. Провариваем на медленном огне 7 минут до образования золотистого цвета. Сняв смесь с огня, добавляем сливочное масло и перемешиваем. Затем постепенно вводим 100 граммов сметаны. Тщательно перемешиваем массу. Оставляем остывать.
Шоколад растапливаем на водяной бане или в микроволновке. Грецкие орехи и четыре столовые ложки кукурузных хлопьев измельчаем в блендере. Далее нужно все ингредиенты смешать с одной столовой ложкой карамели.
Для сбора торта подойдет миска или любая форма с высокими стенками. Застилаем ее пищевой пленкой. На дно формы выкладываем смесь из орехов, хлопьев, шоколада и карамели. Кухонной лопаткой разравниваем.
Разбухший желатин перемешиваем с остатками карамели и сметаны. В форму поочередно выкладываем кукурузные хлопья и крем. Верхушку застилаем пищевой пленкой и убираем в холодильник на 6 часов.