Как приготовить хачапури из готового слоеного теста

Рецепт быстрого хачапури с нежнейшим сыром освободит львиную часть дня домохозяйки. Ведь с этим блюдом у плиты стоять долго не придется, а семья с удовольствием съест все до последней крошки.

Понадобится:

• тесто слоеное бездрожжевое — 1 упаковка,
• мука — 50 г,
• сыр адыгейский — 300 граммов,
• творог — 300 граммов,
• яйца куриные — 4 штуки,
• масло сливочное — 70 г (из них 20 грамм на смазывание хачапури).

Натереть адыгейский сыр на крупной терке и смешать его с творогом, а также частью растопленного сливочного масла, после этого все тщательно перемешать. Тесто раскатать и поделить на 4 равные части.

Творожную начинку положить в края будущей лодочки и защипнуть. Остальную начинку положить внутрь лодочек.

Запекать лодочки при температуре в 200°C в течение 15-20 минут. После того, как выпечка будет готова, в небольшое углубление каждой лодочки надо положить желток яйца.

Выпекать еще несколько минут. После вынуть лодочки и смазать растопленным сливочным маслом, сообщает портал «Нямкин».