Как правильно хранить соль и сахар в домашних условиях

Сахар и соль — незаменимые атрибуты каждого приема пищи. Однако не все хозяйки могут качественно сохранить эти добавки, поэтому покупать свежие специи приходится раньше, чем они заканчиваются.

Сахар, в отличие от соли, менее капризный, и может храниться при температуре до +22°C. Однако он быстро превращается в комок при несоблюдении указанных правил.

Хранить его можно в любой удобной таре, которая хорошо укупорена. Срок годности тоже радует — порядка 8 лет с момента изготовления.

С солью ситуация обстоит несколько иначе. Важно, чтобы рядом не было сильно пахнущих продуктов и влаги, противном случае она превратится в камень, а посторонние запахи будут «преследовать» все блюда.

Лучше всего пересыпать ее в стеклянную, керамическую, пластиковую, деревянную тару, которая плотно закрывается. Температурный режим для хранения должен быть не ниже +15°С, и не выше +25°С, сообщает портал «Нямкин».