Как правильно хранить пшеничную муку в домашних условиях

Маломальские запасы муки найдутся даже у тех, кто не является любителем мучных изделий. Для того, чтобы продукт сохранялся долго и без маленьких «гостей», нужно знать важные нюансы.

После того, как вы купили муку в магазине, поставьте ее примерно на два дня в холодильник. Если в ней уже есть жучки или насекомые, они погибнут, так и не добравшись до остальных круп и бакалеи.

Хранить продукт нельзя в бумажном пакете, то есть в родной упаковке. Обязательно приобретите для нее отдельную стеклянную тару с плотно прилегающей крышкой.

Слишком высокая или низкая температура, влажность могут сделать муку горькой или заплесневелой. Поэтому хранить ее лучше в кладовке или на нижних полках кухонных шкафчиков.

Если пшеничная мука пролежала у вас полгода и больше, то смело выбрасывайте ее на помойку. Срок годности ее уже вышел.

Кстати, чтобы уберечь покупку от вредителей, можно положить в нее лавровый лист или мятную конфету рядом. Резкий запах отпугнет насекомых и они точно не захотят портить ваши продукты, пишет портал «Вкуснятина».