Как использовать черствый хлеб в кулинарии
Фото — Legion-media.ru
Получится очень вкусно.
Черствый хлеб никто из домашних есть не захочет, а выбрасывать его жалко. На помощь придет метод английских домохозяек, которые научились делать из «пропавшего» продукта вкуснейшее блюдо.
Традиционный рецепт хлебного пудинга с добавлением необычных ингредиентов непременно понравится домочадцам. А все продукты найдутся в холодильнике.
- масло сливочное комнатной температуры, 2 ст. л.;
- хлеб белый (или бриоши), 4 толстых ломтика;
- джем апельсиновый, густой, 4 ст. л.;
- яйцо крупное, 1 шт.;
- молоко, 1 ¼ стакана;
- сахар, 2 ст. л.;
- имбирь молотый, 1 ч. л.
Ломтики хлеба намажьте сливочным маслом и джемом, каждый из них разрежьте на треугольники. Выложите на противень, предварительно смазанный маслом.
Затем приступайте к приготовлению начинки. Для этого смешайте молоко, яйцо, имбирь и сахар, взбейте до однородного состояния. Получившейся массой залейте хлебные треугольники и дайте им полчаса времени, чтобы мякоть пропиталась.
После этого можно запекать. Отправьте противень в духовку на полчаса при температуре 180 градусов. Подавать пудинг на стол можно как горячим, так и охлажденным, советует Russianfood.