Как надолго сохранить блины горячими

Гости задерживаются, а блины уже готовы. Через час они превратятся в холодные лепешки, и никакая микроволновка не поможет вернуть им аромат и нужную текстуру.

Опытные домохозяйки давно уже придумали, что делать в таких случаях. Понадобится кипяток и немного ловкости.

Наполните миску кипятком, сверху на нее установите тарелку с блинами. Самое трудное — найти крышку, которая сможет закрыть блины полностью, чтобы создать им эффект парника от горячей воды.

С такой конструкцией блины будут горячими еще минимум пару часов. Особенно достанется жару тем, что снизу. Они придутся по вкусу гостям, которые любят блюда с «огня».