Рецепт приготовления вкусных диетических кексов
Фото — Legion-media.ru
Детям особенно понравится.
Эти диетические кексы с орешками и кусочками яблок можно есть даже на ночь — вы точно не поправитесь. За счет овсяных хлопьев десерт получится очень сочным.
Приготовить такое лакомство очень просто: справится даже ребенок. Главное — делать все последовательно.
- овсяные хлопья и мука, по 150 г;
- разрыхлитель, 10 г;
- корица, мускатный орех;
- соль, щепотка;
- яйца, 2 шт.;
- сахар, 70 г;
- масло растительное, 90 мл;
- яблоки, 500 г;
- цедра 1 лимона;
- орехи грецкие.
Орехи в скорлупе прокипятить в течение 15 минут. Этот прием позволит быстро очистить их от скорлупы, затем измельчить их в блендере.
Теперь нужно измельчить овсяные хлопья и смешать их с мукой, солью, разрыхлителем, мускатным орехом и корицей. К ним же добавить грецкие орехи.
Взбить яйца с сахаром и добавить растительное масло, яблоки натереть на крупной терке, добавить цедру лимона и яичную массу. Разложить массу в формочки для кексов и выпекать в течение 50 минут при 180 градусах, пишет портал «Женские секреты».