Выпечка не всегда отнимает много времени и требует особых кулинарных навыков. Из кефира можно сделать простой и нежный кекс, который по вкусу ничуть не уступит десертам из кондитерских.
Чтобы он не был пресным и сухим, добавьте лимон и мак. Тогда блюдо будет не отличить от приготовленного профессионалом.
Еще одно блюдо в вашу копилку рецептов.
Спагетти, как и любое основное блюдо, хороши, пока горячие. К сожалению, не всегда получается рассчитать их количество. Вот и остается половина кастрюли на следующий день.
Не беда, потому что из этих остатков получится совершенно новое блюдо — маффины. Не сладкие, но тоже очень вкусные.
Забудьте об экспериментах с фольгой и температурой духовки.
Кексы часто получаются сырыми внутри и сухими снаружи. Ничего не поделать, таков процесс запекания. Он всегда слишком медленно идет от краев к центру.
Однако кондитеры нашли гениальное решение, которое позволит выпечке пропечься равномерно. Для этого понадобится специальная форма.
В таком исполнении этот овощ вы еще не пробовали.
Блюда из капусты разнообразием не отличаются. Ее либо жарят, либо тушат, либо отправляют в пирожки в качестве начинки. Однако в таком виде этот овощ нравится далеко не всем.
Поэтому приготовьте из него аппетитные кексы. С виду они похожи на обычную выпечку, но неповторимый вкус покорит даже привереду.
Аромат этого угощения не оставит шанса отказаться.
Кексы — настоящая отдушина для сладкоежек. А что же делать тем, кто больше любит мясо? Не бойтесь: они тоже не останутся без десерта.
Эти угощения с сосисками произведут настоящий фурор среди домочадцев. Вот увидите, съедят быстрее, чем вы готовите.
Все еще можно исправить, секрет простой.
Кекс получился пышным, ароматным, воздушным. Во всем идеальным, кроме одного нюанса: по центру пролегла глубокая трещина, которая испортила весь вид угощения.
Кондитер и блогер Виктория Бредис в разговоре с порталом «Вкусно+» высказала свое мнение на этот счет. «Раскол» на верхушке не является недостатком — наоборот, это кулинарная классика. Кроме того, он свидетельствует о том, что вы не нарушили технологию приготовления.
У многих в недрах кухонных шкафов лежит просроченный или просто невкусный растворимый кофе, который никто не хочет пить, а выкинуть жалко, все-таки достаточно дорогой продукт. В этом случае можно приготовить из него вкусные кексы.
По этому рецепту они получатся воздушными, с ярким ароматом. Сделать их очень просто.
Разнообразить вкус обычных кексов можно с помощью овсяных хлопьев. Геркулесовая добавка сделает блюдо более полезным. Многие кондитеры часто используют этот продукт в своих рецептах.
В беседе с порталом «Вкусно+» шеф-повар Александр Растунин рассказал, как он готовит маффины с овсянкой.
Домочадцы охотно едят картофельное пюре в первый день. А вот на второй, когда оно становится водянистым и не таким вкусным, уже не торопятся накладывать его по тарелкам. Что делать?
Кулинары давно придумали универсальный рецепт, который спасет блюдо от неминуемой участи. Вместо него вы получите вкуснейшие закусочные кексы.
У вас дома наверняка найдется это подручное средство.
Вовсе не повод отказывать себе в кексах, если у вас не специальных формочек для выпечки. Эти маленькие угощения такие вкусные и красивые, что ради них стоит постараться и прибегнуть к некоторым кулинарным хитростям.
Даже неопытные хозяйки уже знают, что в этом деле поможет пергаментная бумага. Ее можно сформировать в стаканчик, обернув вокруг нижней части кружки или чашки.
