Рецепт куриной грудки с ветчиной и сыром внутри
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Домочадцы станут просить еще и еще.
Даже самые шикарные с первого взгляда блюда можно приготовить быстро и без особых затрат. На традиционную французскую курицу, например, уйдет примерно 15 минут.
Яство с первого взгляда напоминает чем-то котлету по-киевски, но значительно отличается начинкой внутри.
- 6 куриных грудок,
- 1 куриное яйцо,
- 2 ст. л. воды,
- 1/2 стакана белых сухарей,
- 3 ст. л. оливкового масла,
- 2 ст. л. сливочного масла,
- 6 кусочков ветчины,
- 6 кусочков сыра,
- соль, перец по вкусу.
Готовить кордон блю можно в упрощенном варианте. Промойте куриные грудки, сделайте большой надрез внутри, уложите кусочек ветчины и сыра. Можно соединить края с помощью зубочисток.
Обваляйте грудки в яйце, затем в панировочных сухарях. Жарьте на хорошо разогретой сковороде до готовности грудки. Обычно это не занимает и 10 минут, пишет портал Food.inmyroom.