Как сварить картофель, чтобы он не разваривался

От вида вареной картошки даже у приверед сразу текут слюнки. Но лишь в том случае, если она не разварилась и не распалась на куски.

Чтобы этого не случилось, нужно знать несколько хитростей.

Секрет в том, чтобы вовремя слить воду. Сделать это нужно, когда вода закипит. Тогда вылейте часть и долейте холодной.

Если же картофель рассыпчатый, то действовать нужно иначе. Слейте спустя 15 минут после закипания, после чего убавьте огонь до минимума, а кастрюлю закройте, советует «Поваренок».