Рецепт нежной начинки для блинчиков на творожной основе
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Тратиться на продукты не нужно.
Домашние блинчики легко и просто разнообразить с помощью начинки. И даже творожное наполнение «заиграет» по-новому, если добавить в нее один кислый фрукт.
В качестве топпинга для молочной массы отлично выступит лимон. Потребуются практически все его части, кроме семечек, естественно.
- 500 г творога,
- 1 лимон,
- 2 ст. л. сахарной пудры.
Измельчите творог блендером или пробейте его через сито. Лимон натрите на мелкой терке, снимите цедру и разрежьте пополам. Выжмите сок лимона в творог и смешайте все с сахарной пудрой.
Начините готовые блинчики и украсьте сверху сметаной. Можно посыпать остатками цедры лимона, пишет портал «Гастрономъ».