Рецепт фаршированных творогом кабачков в духовке

Творог уже давно ассоциируется либо с сырниками, либо с творожной запеканкой. Но добавлять молочный продукт можно не только в сладкие блюда, но и запекать с ним овощи, например, кабачки.

Вкусные и ароматные лодочки в духовке станут любимым блюдом у всей семьи. Для приготовления потребуется:

• 2 средних кабачка,
• 2 ст. л. творога,
• 1 ст. л. сметаны,
• 1 веточка укропа,
• 1 зубчик чеснока,
• 2 ст. л. соуса песто,
• сыр по вкусу.

Разрезать кабачок на две части, сделать небольшие надрезы, посолить. Смешать творог, сметану, измельченный чеснок, укроп и соус песто в миске. Полученную массу выложить на кабачки и посыпать сверху тертым сыром.

Запекать в разогретой до 200 градусов духовке примерно 20 минут, пишет портал «Гастрономъ».