Как быстро приготовить воздушные пончики
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Получится вкуснее, чем в кафе.
От свежих хрустящих пончиков не в силах отказаться даже те, кто на диете. Однако немногие делают это лакомство дома. Ведь кажется, что на приготовление уйдет уйма времени.
Однако это совсем не так. Возьмите на вооружение данный рецепт, и хрустящая выпечка уже через 15 минут будет у вас на столе.
- мука, 450 г;
- кефир, 250 мл;
- сахар, 2 ст. л.;
- ванильный сахар, 1 пакетик;
- яйцо, 1 шт.;
- сода, 0,5 ч. л.;
- масло растительное, 3 ст. л. (в тесто) и немного для жарки;
- соль по вкусу;
- сахарная пудра для посыпки.
Все крайне просто. Вытащите кефир из холодильника, вылейте в глубокую миску и добавьте куриное яйцо, растительное масло, сахарный песок и немного соли. Перемешайте и всыпьте предварительно просеянную муку. У вас получится мягкое тесто.
Раскатайте его (ширина пласта должна быть примерно один сантиметр) и вырежьте кружочки с помощью стеклянного стакана.
Останется лишь обжарить их до красивого цвета и посыпать сахарной пудрой.