Домочадцы будут просить еще и еще.
Основу белорусской кухни, как известно, составляют кушанья из картофеля. Вариаций приготовления корнеплода — множество. Поэтому если вы тоже любите этот овощ, то лучшее решение — обратиться к кулинарному опыту соседей.
Сделайте на ужин, например, картофельную «бабку» с фаршем. Получится сразу два в одном: и основное блюдо, и вкусный гарнир.
Ежедневно миллионы женщин ломают голову над вопросом: что же приготовить на ужин? Многие решаются на кулинарные эксперименты, но такой подход не всегда оправдан. Ведь гарантии, что оригинальные яства придутся домочадцам по вкусу, нет.
Поэтому в большинстве случаев идеальное решение — выбрать проверенное блюдо, которое гарантированно понравится всем. Как, например, эта курица, запеченная в рукаве с картофелем.
Ломаете голову над тем, чем накормить семью? Приготовьте в духовке фаршированный картофель.
Убьете сразу двух зайцев: ведь это одновременно и гарнир, и главное блюдо. Просто делается, аппетитно смотрится. А какой на кухне будет умопомрачительный аромат!
Да и готовится буквально за считанные минуты.
Если в холодильнике шаром покати, а идти в магазин нет времени, не беда. Даже из трех ингредиентов можно приготовить сытный и ароматный ужин, который близкие умнут за обе щеки.
Вам понадобятся продукты, которые наверняка завалялись на полках. Это картофель, сосиски и помидоры.
Привычные блюда уже приелись и вы не знаете, что приготовить на ужин? Предлагаем обратить внимание на это вкуснейшее яство родом из Грузии.
Называется оно «Оджахури», что переводится как «семейный». Продукты нужны самые простые, но в таком исполнении они превратятся в самый настоящий кулинарный шедевр. Аппетит разыграется только от одного запаха.
На тарелке выглядит очень эффектно.
Макароны и гречка с рисом уже всем приелись? Хочется необычного и вкусного гарнира, который сделает главное блюдо еще вкуснее? Если узнали себя, то вам точно понравятся эти картофельные шарики.
Готовятся они очень быстро. Буквально за 15 минут на вашем столе будет целая горсть этих оригинальных угощений.
Вот почему клубни разваливаются.
Картофель большинство хозяек варят, не задумываясь. Ведь, казалось бы, ничего сложного в этом нет: нужно лишь помыть, почистить клубни и закинуть их в кастрюлю с водой.
Однако не все так однозначно. Например, этот овощ можно солить лишь в строго отведенный момент.
Казалось бы, нет ничего проще, чем пожарить картофель. Однако это получается далеко не у каждой хозяйки. То корочка выйдет недостаточно хрустящей, то овощ превратится в пюре.
Впрочем, есть рецепт, который поможет раз и навсегда забыть о кулинарных неудачах. Нужно только нарезать клубни, а дальше за вас все сделает духовка.
Ловить вредителей руками не придется.
Не зря говорят, что лучшее лечение — это профилактика. Именно поэтому стоит заранее позаботиться о картофеле, чтобы в дальнейшем его не атаковали колорадские жуки.
Если вы не хотите лишиться урожая или тратить время на ловлю полосатых вредителей, примите меры до посадки культуры. Вам понадобится обычная древесная зола.
Такое яство можно подавать на стол хоть каждый день: не надоест.
Что хозяйки только не делают в попытке добиться воздушной консистенции пюре! Кто-то добавляет яйца, кто-то майонез. И только самые опытные кулинары помалкивают: они точно знают, в чем заключается секрет блюда.
Все дело в том, что отварной картофель нужно хорошо просушить перед тем, как отправлять его под толкушку. Для этого слейте из кастрюли жидкость, дайте воде стечь с клубней. А потом отправляйте овощи на сухую разогретую сковородку.
