Обыденное блюдо превращается в ресторанный деликатес.
Макароны по-флотски — настоящее «выручай-блюдо» для многих хозяек. Готовится быстро, получается вкусно и сытно.
Правда, если часто его подавать, быстро приедается. Но это не беда, ведь можно обратиться к опыту итальянских кулинаров — у них есть много «изюминок», которые разнообразят это угощение.
Их кухня неспроста считается одной из лучших в мире.
В некоторых странах даже привычные нам продукты употребляют совершенно иначе. Например, в России едят только «корешки» моркови.
Итальянцы же любят и «вершки». Такая традиция зародилась здесь уже очень давно.
Туристы часто попадают в неловкую ситуацию.
Размеренная жизнь итальянцев удивляет жителей других стран. Как и многие южане, днем они выделяют несколько часов на обед и отдых.
Но четко соблюдают местные не только эту традицию. К примеру, здесь каждый обязательно начинает день с чашки кофе.
У нас подобный обед — обычное дело.
В Италии вокруг кофейных напитков выстроили целую культуру потребления. Эспрессо в Риме и Милане можно заказать в любое время дня и ночи.
Но есть одно исключение. Если вы зайдете в ресторан, тратторию или кафе и попросите принести это, официант может вам отказать.
Жителям многоэтажек в России приходится несладко: каждый раз, когда ломается лифт, они вынуждены долго подниматься по лестнице с сумками и пакетами. Итальянцы к такому давно привыкли и не жалуются.
Все потому, что в этой стране лифт не является общедоступным удовольствием для всех жильцов дома. За него приходится платить.
Ресторанный ужин на скорую руку.
Приготовление пасты требует времени. Сначала ее нужно отварить, потом приготовить мясную подливу и все соединить.
Но иногда можно один этап пропустить. Итальянцы так готовят блюдо «Фахита».
Нарушителям увильнуть не получится.
Итальянцы трепетно относятся к приему пищи. В обеденный перерыв здесь на сиесту закрываются даже магазины.
У местных не принято есть в спешке и уж тем более на ходу. Неудивительно, что туристы, поглощающие фастфуд, вызывают у жителей раздражение.
От главного ингредиента кровь стынет в жилах.
Итальянская кухня — это не только пицца, паста и тирамису. Некоторые блюда местной кухни отличаются еще большей экзотичностью.
В средиземноморской стране очень ценят и любят блины. Особенно часто их готовят хозяйки в Тоскане. Тесто у них получается тонким и имеет необычный, насыщенный красный оттенок. Только не спешите их пробовать.
В Италии очень трепетно относятся к чистоте домов. Уборку здесь делают часто. Хозяйки предпочитают потратить лишний час, но избавиться от всей грязи в квартире.
Однако есть промежуток времени посреди дня, в который никто не включает шумную бытовую технику. Под особым запретом пылесос — с 14:00 до 16:00 за него не берутся даже самые отважные.
Если вы любите перекусить на свежем воздухе, прогуливаясь по улицам, то в Италии вам делать нечего. Нет, серьезно: там вас за такую привычку могут оштрафовать на крупную сумму.
По крайней мере, вам грозит такая опасность в Риме, Флоренции и Трапани. На острове Капри к этому относятся чуть лояльнее, но там категорически запрещено есть на пляже. То есть все пикники автоматически вне закона.
