Екатерина Моран

Екатерина Моран

Всем привет. Меня зовут Екатерина Моран. Я родилась в Калининграде. Там же выросла и получила высшее образование по специальности «Журналистика». После окончания университета я поступила на заочное отделение в магистратуру Москвы, а сама осталась в Калининграде и пошла работать на телеканал «Россия 1».

В течение трех лет я вела прямые новостные эфиры, а также работала в качестве корреспондента и ведущей различных программ. Это был великолепный опыт, который помог мне превратиться из «зеленого» выпускника в человека, которому не стыдно за результат своей работы. Я впервые поняла, какая сила заключается в словосочетании «командная работа», когда от каждого человека зависит результат продукта.

Чуть позже я окончила магистартуру, поступила в аспирантуру, приняла решение переехать в другой город и поняла, что пришла пора двигаться дальше. 
Сейчас я работаю в крупном интернет-издании и продолжаю расскзаывать о важных событях в стране и мире.

Садоводам объяснили, чего нельзя делать с розами осенью

Розы
Розы
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Розы
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Спешка не приведет ни к чему хорошему.

В попытках сберечь розы многие садоводы только вредят королеве цветов, особенно осенью. Есть несколько важных правил, благодаря которым кустарник сможет спокойно перенести морозы и порадовать своими роскошными бутонами в следующем году.

Не нужно спешить их накрывать. Делать это надо только после того, как появится минусовая температура.

 •••

Как правильно высаживать морковь, чтобы она выросла сладкой и крупной

Морковь
Морковь
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Морковь
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Теперь вы будете всегда так делать.

Семена моркови не слишком крупные, поэтому после посадки их надо регулярно прореживать. Но даже это не всегда дает нужный результат. Есть один способ получить богатый и вкусный урожай.

За несколько дней до посева семена моркови надо замочить в горячей воде на несколько часов. После этого слить воду, завернуть их в ткань и закопать на небольшую глубину в землю на несколько дней.

 •••

Как быстро и эффективно избавиться от моли дома

Лавандовые саше
Лавандовые саше
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Лавандовые саше
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Точно сработает.

Дырка от моли на любимом вязаном свитере точно не поднимет настроение с утра. Прогнать вредителя и спасти свой гардероб помогут несколько советов.

Если вы хотите закончить «визиты» бабочек, то не стоит класть в шкаф грязные вещи. Моль просто обожает запах пота.

 •••

Шеф-повар объяснил, как правильно заваривать чай

Чай
Чай
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Чай
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Есть несколько важных нюансов.

Насладиться ароматной кружкой чая удается далеко не всем: зачастую он либо безвкусный, либо приторно-горький. Кирилл Голиков убежден, что большинство хозяек своими руками портят изысканный напиток, регулярно допуская одну и ту же ошибку.

В беседе с порталом «Вкусно+» шеф-повар дал несколько советов. По словам эксперта, самое главное — это время заваривания: играет значение каждая секунда.

 •••

Рецепт маринада для курицы

Курица
Курица
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Курица
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Никаких лишних движений.

Большинство хозяек не слишком любит запекать курицу целиком, ведь это означает, что птицу нужно подержать хотя бы несколько часов в маринаде. Но и эту проблему решить можно, считает Евгения Полевская.

В беседе с порталом «Вкусно+» автор кулинарного блога «Это просто» поделилась рецептом маринада, который сразу же начинает «работать». Достаточно смазать им курицу и тут же поставить в духовку.

 •••

Как вернуть к жизни старые семена, чтобы получить богатый урожай

Семена
Семена
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Семена
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Метод работает на все сто.

Семена, которые пролежали без дела долгое время, могут не прижиться в земле, что скажется на урожае. Есть несколько советов, которые помогут «оживить» даже самые залежавшиеся зародыши.

Сперва нужно подготовить две емкости: с горячей водой и холодной. Семена переложить в мешочки и поочередно опускать в жидкость, начиная с теплой.

 •••

Шеф-повар Голиков поделился рецептом рыбной солянки

Солянка
Солянка
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Солянка
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Получится намного вкуснее классики.

Если традиционный вариант солянки вам порядком надоел и хочется устроить настоящий праздник для близких, то можно немного «поколдовать» с рецептурой. В этом поможет шеф-повар Кирилл Голиков.

В беседе с порталом «Вкусно+» эксперт поделился рецептом супа с морепродуктами. По его словам, морских гадов можно заменить на любые другие, также идеально подойдут треска и судак.

 •••

Симоньян поделилась рецептом закуски из трех ингредиентов

Закуска с огурцом
Закуска с огурцом
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Закуска с огурцом
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Проще блюда и не представить.

Маргарита Симоньян любит удивлять гостей своим кулинарным талантом. Приготовить настоящий шедевр телеведущая способна даже из самых обычных продуктов.

В своем Telegram-канале знаменитость поделилась рецептом сытной и оригинальной закуски. Понадобится огурец, лосось и мягкий сыр.

 •••

Рецепт закуски из готового теста с сыром сулугуни

Рецепт закуски из готового теста с сыром сулугуни
Рецепт закуски из готового теста с сыром сулугуни
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Рецепт закуски из готового теста с сыром сулугуни
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Справится даже ребенок.

Устали ставить перед гостями на стол одни и те же блюда и ломаете голову в попытках удивить их? Тогда этот простой рецепт точно придется вам по душе.

В беседе с порталом «Вкусно+» автор кулинарного блога «Открытая кухня» Анна Нечаева рассказала, как приготовить закуску из готового теста с сыром сулугуни. А украсит блюдо пикантный брусничный соус.

 •••

Шеф-повар Сальников объяснил, какие специи не нужно добавлять в котлеты

Котлеты
Котлеты
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Котлеты
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Лучше прислушаться к совету профессионала.

Экспериментирование со специями в куриных котлетах может закончиться тем, что никто из домашних не притронется к тарелке. Шеф-повар Антон Сальников объяснил свою точку зрения.

В беседе с порталом «Вкусно+» эксперт рассказал, что идеально сочетаются с изделиями из фарша всего два вида приправ, с которыми важно не перебарщивать. А вот, к примеру, к карри кулинар относится скептически.

 •••