Всем привет. Меня зовут Екатерина Моран. Я родилась в Калининграде. Там же выросла и получила высшее образование по специальности «Журналистика». После окончания университета я поступила на заочное отделение в магистратуру Москвы, а сама осталась в Калининграде и пошла работать на телеканал «Россия 1».
В течение трех лет я вела прямые новостные эфиры, а также работала в качестве корреспондента и ведущей различных программ. Это был великолепный опыт, который помог мне превратиться из «зеленого» выпускника в человека, которому не стыдно за результат своей работы. Я впервые поняла, какая сила заключается в словосочетании «командная работа», когда от каждого человека зависит результат продукта.
Чуть позже я окончила магистартуру, поступила в аспирантуру, приняла решение переехать в другой город и поняла, что пришла пора двигаться дальше.
Сейчас я работаю в крупном интернет-издании и продолжаю расскзаывать о важных событях в стране и мире.
Эта, казалось бы, мелочь имеет большое значение.
Забросить картошку вариться, а после ее размять и превратить в пюре не так-то сложно. Вот только зачастую гарнир получается слишком водянистым из-за того, что часть воды все равно остается на дне утвари.
Избавиться от лишней жидкости очень просто. Для этого не надо стоять с перевернутой кастрюлей возле раковины.
Это совсем не мелочи, обязательно прислушайтесь к советам.
Отварить картошку так, чтобы она не превращалась в салате в кашу и при этом сохранила свой вкус, — задача, которая не всегда под силу даже опытным хозяйкам. Между тем, нужно просто запомнить три важных правила, к которым кулинары пришли лишь спустя много лет.
Именитые повара кладут корнеплод вариться исключительно в воду, которая уже начала кипеть, но никак не кидают в холодную. Структура овоща не страдает, а речи о пресном вкусе даже не заходит.
Никакой многочасовой возни на кухне: все очень быстро.
Именитый салат с крабовыми палочками и кукурузой хотя бы раз пробовал каждый. И даже такое, казалось бы, идеальное блюдо можно сделать в разы вкуснее, просто добавив один продукт.
Выдумывать ничего не придется. Просто добавьте в тарелку немного морской капусты и перца: они идеально впишутся в общую композицию как по цвету, так и по вкусу.
При приготовлении закруток в будущем учтите этот момент.
Увидеть вместо аппетитного и прозрачного рассола в банке с огурцами мутную жижу — зрелище малоприятное. Большинство хозяек сразу же стараются избавиться от такой засолки, греша на плесень.
Однако если крышки не вздулись, то о грибке говорить рано. Скорее всего, дело в другом.
Покупателям не стоит расстраиваться раньше времени.
Любителям творожных сырков «Б.Ю. Александров» пришла радостная весть. Дочь покойного основателя намерена продолжать дело отца, но есть один нюанс.
Екатерина Александрова планирует запустить в России новый завод уже в следующем году. На производстве будут использованы все те же технологии, что разработал еще при жизни Борис Александров.
Две минуты, и можно выходить из дома.
Наглаживать одежду по утрам времени, как правило, нет. Чтобы не краснеть на работе, сидя в мятой рубашке или блузе, можно применить необычное средство.
Вам не придется тратиться. Приготовить раствор можно дома: все необходимое найдется на кухне и в ванной.
В надежде оживить увядающие растения и заставить их цвести многие то и дело добавляют в почву дорогую покупную химию. Однако можно существенно упростить себе задачу, при этом не заглядывая к себе в кошелек.
Не нужно торопиться сливать в раковину воду, которая осталась после замачивания гороха. Она станет отличной подкормкой для зеленых питомцев.
Именно от данного продукта зависит конечный вкус яства.
Репчатый лук способен полностью раскрыть аромат и подчеркнуть неповторимый вкус плова. Однако, если его добавить в неправильных пропорциях, блюдо можно будет выкинуть на помойку.
Опытные повара уже давно вычислили правильное количество этого овоща и стараются ни на грамм не отходить от золотого канона. На один килограмм риса понадобится половина килограмма лука.
Ее почему-то крайне редко используют.
Потушить капусту — дело десяти минут. Как правило, этим хозяйки и ограничиваются. Но мало кто знает, что с помощью одной специи можно сделать блюдо в разы вкуснее.
Добавлять ее нужно в самом конце приготовления. Сначала надо протушить овощ привычным способом, а затем положить столовую ложку паприки, после чего потомить на огне еще в течение десяти минут.
Равнодушных к яству не останется.
Куриная грудка у большинства ассоциируется с жестким и пресным мясом. Однако сделать птицу сочной и вкусной можно, всего лишь приготовив к ней необычный кляр.
Хрустящая корочка «запечатает» все соки внутри. Этим приемом пользуются повара на банкетах, когда нет возможности уделять много времени созданию сложных блюд.
