Екатерина Моран

Екатерина Моран

Всем привет. Меня зовут Екатерина Моран. Я родилась в Калининграде. Там же выросла и получила высшее образование по специальности «Журналистика». После окончания университета я поступила на заочное отделение в магистратуру Москвы, а сама осталась в Калининграде и пошла работать на телеканал «Россия 1».

В течение трех лет я вела прямые новостные эфиры, а также работала в качестве корреспондента и ведущей различных программ. Это был великолепный опыт, который помог мне превратиться из «зеленого» выпускника в человека, которому не стыдно за результат своей работы. Я впервые поняла, какая сила заключается в словосочетании «командная работа», когда от каждого человека зависит результат продукта.

Чуть позже я окончила магистартуру, поступила в аспирантуру, приняла решение переехать в другой город и поняла, что пришла пора двигаться дальше. 
Сейчас я работаю в крупном интернет-издании и продолжаю расскзаывать о важных событях в стране и мире.

Хозяйкам объяснили, где можно использовать рыбьи головы

Удобрения
Удобрения
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Удобрения
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Потом будете делать так постоянно.

После праздников обычно остается много отходов, которые хозяйки спешат как можно скорее отправить в мусорное ведро. Однако это грубая ошибка, особенно если речь идет о рыбе.

Их можно использовать в качестве удобрения в новом дачном сезоне. Все, что нужно — это перемолоть головы и кости в мясорубке и сложить в пакет на хранение.

 •••

Как очистить утюг от накипи с помощью уксуса

Утюг
Утюг
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Утюг
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Особенно актуален этот способ для керамического покрытия.

Как ни ухаживай за утюгом, со временем он начинает «плеваться» желтыми брызгами. Особенно такая проблема у техники с функцией отпаривания.

Чтобы не портить свои любимые белые вещи, нужно как можно скорее вернуть «помощника» в строй. В этом поможет 9%-й столовый уксус.

 •••

Рецепт праздничного салата с картошкой и грибами

Салат
Салат
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Салат
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

По желанию можно добавить любимые продукты.

На третий день после праздников оливье и винегреты уже не кажутся такими вкусными, а желудок просит чего-то легкого и простого. Этот салат станет отличным вариантом.

Готовится очень быстро и просто, к тому же он не нуждается в сложных и жирных заправках. Достаточно украсить блюдо небольшим количеством икры.

 •••

Рецепт рулетиков со шпротами из лаваша

Рулетики из лаваша
Рулетики из лаваша
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Рулетики из лаваша
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Никакой лишней возни: все очень быстро.

Если вам не хочется ставить перед гостями одни и те же бутерброды, а дома случайно оказался лаваш, значит, ваша проблема почти решена. Такой рулет точно не останется без внимания.

Ломать голову над начинкой не надо: достаточно взять шпроты, яйцо и тертый сыр. Себестоимость блюда выйдет не дороже 200 рублей.

 •••

Как быстро отмыть утятницу от нагара

Посуда
Посуда
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Посуда
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Действовать нужно как можно скорее.

Начать заниматься своими делами во время приготовления ужина в утятнице чревато тем, что вместо вкусного блюда получатся угольки, но это еще полбеды. Гораздо обиднее за посуду, которая стоит недешево.

Отмыть пригоревшие остатки пищи не так-то просто, но возможно. Поможет в этом маленькая хитрость.

 •••

Как убрать неприятный запах от салатов из холодильника

Холодильник
Холодильник
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Холодильник
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Результат уже будет заметен через час.

В преддверии праздников холодильник все больше будет заполняться тарелками с салатами, и это не может не сказаться на технике, которая полностью пропитается неприятным ароматом. Есть лишь один способ избавиться от едкого запаха.

Отличным помощником станет уксус, разведенный с водой в пропорции 1:1. Нужно вытащить из холодильника всю еду и промыть полки с помощью губки или мягкой тряпочки.

 •••

Хозяйкам объяснили, что нужно учитывать при приготовлении голубцов

Голубцы
Голубцы
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Голубцы
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Любой эксперимент обернется кулинарным провалом.

Чтобы приготовить вкусные и сочные голубцы, нужно правильно выбирать продукты для блюда. Один неподходящий ингредиент способен свести на нет все усилия.

Особенно это касается риса. Лучше всего отдать предпочтение круглозернистому.

 •••

Рецепт куриной печени в соевом соусе и меде

Куриная печень
Куриная печень
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Куриная печень
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Такое блюдо можно поставить на праздничный стол.

Пожарить куриную печень не составляет никакой проблемы, однако не всегда субпродукт получается сочным и мягким, как того хотелось бы. Спасти ситуацию помогут два ингредиента, которые точно найдутся в любом доме.

Речь о соевом соусе и меде. Стоит добавить буквально по одной ложке этих продуктов, и вкус блюда сразу преобразится.

 •••

Как использовать масло из-под рыбных консервов

Рыбные консервы
Рыбные консервы
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Рыбные консервы
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Просто попробуйте так сделать в следующий раз.

Хозяйки годами выливают масло из-под рыбных консервов в раковину и даже не задумываются о том, что на его основе можно приготовить настоящий кулинарный шедевр. Потребуется лишь пара минут времени.

Дополнительно понадобится репчатый лук: овощ надо нарезать кольцами, затем выложить его в контейнер и залить маслом. Желательно после этого отправить все в холодильник на ночь.

 •••

Садовод объяснил, чем нужно удобрять клубнику

Клубника
Клубника
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Клубника
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Никаких дорогих растворов не нужно.

Опытные огородники уже давно отказываются от химических удобрений, ведь это напрямую сказывается на ягодах клубники, и натуральными их назвать уже не получится. К тому же есть прекрасная альтернатива, благодаря которой плоды будут вкусными и крупными.

В беседе с порталом «Вкусно+» садовод Дмитрий Ильин поделился дачным секретом. Достаточно подкормить культуру этим два раза.

 •••