Овощное рагу зачастую подают в качестве гарнира, но только не в Болгарии. В этой стране умеют готовить ароматный гювеч.
Блюдо запекают в горшке. Горячим его посыпают брынзой, а после того, как она слегка растает, подают.
Русские хозяйки всячески пытались разнообразить вареники, но испробовали далеко не все способы. В Болгарии традиционная начинка такая, какую у нас даже в ресторане не всегда удастся найти.
В этой стране так много молочных продуктов, что их кладут почти в каждое блюдо. Однако в тесто заворачивают не творог и не простой сыр.
Стручковый сладкий перец в странах бывшего СССР принято называть «болгарским». Во всем остальном мире о таком даже и не слышали.
Это народное название прочно вошло в наш обиход. Мы уже и не помним, имеет ли Болгария хоть какое-то отношение к овощу.
Пенсии в России не слишком высокие. Средней месячной суммы не всегда хватает на самое необходимое, что уж говорить о путешествиях и развлечениях.
Однако все может измениться, если махнуть за рубеж. В хорошо знакомой многим россиянам стране цены на еду и жилье ниже, а климат гораздо лучше. Настоящий рай для людей в зрелом возрасте.
Проблему полностью решить не удалось.
В Болгарии ванны — это настоящая роскошь. Они есть лишь в новых домах, которые рассчитаны на самых богатых граждан.
Остальные обходятся без привычных благ цивилизации. Причем душевых кабин в квартирах тоже нет. Максимум — лейка, прикрученная к стене прямо над унитазом.
На прилавке мясного магазина в Болгарии можно встретить необычное мясо. Оно имеет заметный желтый оттенок.
При этом свинина является свежей, ее охотно покупают. Зачем же продавцы красят мясо, тем более в желтый?
Секрет очень прост: естественный оттенок сырого филе или окорока воспринимается болгарами как неприятный. Тем более, если кусок с жирком.
