Приготовление привычных блюда из кабачков занимает, как правило, много времени. Но если использовать духовку, то у вас еще останется время для просмотра любимого сериала.
Для этого рецепта нам понадобятся кабачки. Если купить маленькие без семечек, то их даже чистить не придется. Попробуйте, вам точно понравится.
У плиты долго стоять не придется.
Отличный ужин, как известно опытным хозяйкам, не обязательно состоит из рыбы, курицы и полезного гарнира. Прохладными вечерами часто хочется чего-то горячего, сытного и жидкого.
Тогда легкие овощные супы-пюре — точно для вас. Их готовят из тыквы, моркови и даже свеклы. Но самый популярный — кабачковый.
Кабачок — один из самых популярных овощей, который не только полностью оправдывает свою низкую стоимость, но и выгодно подчеркивает сильную сторону блюда. А закуски из него отлично дополнят как рыбу, так и мясо.
Если на носу застолье, а сильно опустошать семейный бюджет не хочется, стоит попробовать приготовить яство по этому рецепту. Жалеть точно не будете.
Жульен из кабачков — отличное сезонное блюдо, которое точно придется по нраву поклонникам легких блюд. Начинка получается очень сочной и вкусной, к тому же ее можно варьировать в зависимости от своих предпочтений.
Традиционно в этот рецепт идет несколько видов сыра. Однако при желании их количество можно сократить или заменить более бюджетным продуктом.
Приготовить обычную кабачковую икру не сложно, но если учесть пару важных нюансов, то блюдо приобретает совершенно новые краски. Секрет от шеф-повара Антона Сальникова еще и поможет избежать неприятной уксусной горчинки.
Очень часто хозяйки допускают ошибку, покупая в магазине огромные кабачки. Только молодой овощ имеет яркий и насыщенный вкус. По весу он должен быть в пределах 300-400 грамм, поделился эксперт с VKUSNO.plus.
