Тушенка

Если гости нагрянули без предупреждения, то каждая минута на счету. Однако если в холодильнике завалялась банка тушенки, то дело в шляпе.

Этот рецепт — настоящее спасение в ситуациях, когда надо сообразить вкусный ароматный обед буквально за несколько минут. Готовится так легко, что даже не верится.

Классический рецепт домашней тушенки постоянно хочется разнообразить: добавить что-нибудь интересное к мясу, перцу, соли и лавровому листу. У многих хозяек возникает понятное желание — положить пару зубчиков чеснока или целую головку, если хочется поострее.

Но делать этого нельзя ни в коем случае. Безобидный овощ, который часто используется в консервировании и солении, может просто-напросто все испортить.

Тушенка из магазина то и дело разочаровывает составом и вкусом. Настоящее мясо в банке стоит совсем недешево, так что пора задуматься о том, чтобы закатать банки дома.

Шеф-повар Александр Растунин в беседе с порталом «Вкусно+» заявил, что сделать эту заготовку не так уж и сложно. Те, кто когда-то имел дело с консервацией, и вовсе не увидят никаких проблем.

Покупая в магазине тушенку, вы не можете со стопроцентной уверенностью знать, что купите то, что хотели. Поэтому лучший способ — приготовить ее самостоятельно.

Вам не понадобятся особые кулинарные навыки: просто следуйте рецепту — и у вас все получится.

Не все хозяйки рискуют готовить тушенку в банке из-за опасений насчет срока годности. А зря, ведь если сделать все по правилам, то такая закуска сможет простоять в холодном месте порядка трех лет.

Вам понадобится всего четыре ингредиента. Мясо можно выбирать любое: подойдет курица, говядина и свинина.

Тушенка вновь возглавила список обязательных продуктов к покупке. Как правило, хозяйки берут первую попавшуюся на глаза баночку, еще не подозревая, что их ждет. Дома же выясняется, что жира в разы больше мяса.

Специалисты Роскачества исследовали семь популярных торговых марок. Лучшей оказалась тушенка «Атрус». В ней мало добавок, нет сухожилий, связок и консервантов. Ее можно смело покупать.

Если у вас залежалась на полке банка тушенки, то обязательно попробуйте приготовить с ней настоящий ароматный борщ. Вкус будет насыщенным, мягким, а блюдо достаточно сытным.

Покупать дорогую свинину или говядину не придется. Свои деньги вы точно сэкономите.

Тушенка способна сделать любое блюдо сытным и сочным. Чтобы не бежать всякий раз в магазин на поиски достойных и качественных консервов, можно приготовить их самому.

Потребуется минимум времени и усилий, зато результат вас точно порадует.