Это значительно упростит вам задачу.
Твердый сыр натереть на терке достаточно легко и просто. Но вот проделать те же самые манипуляции с мягким сортом уже гораздо сложнее, если не знать одну простую хитрость.
Благодаря проверенному методу измельчить можно даже плавленый сыр. Он не превратится в цельный кашеобразный кусок и будет отделяться маленькими кусочками.
Результат превзойдет ваши ожидания.
Найти в магазинах качественный и вкусный сыр становится все сложнее. Чтобы действительно насладиться этим продуктом, лучше его приготовить самому.
На два литра молочных продуктов у вас получится примерно 250 граммов сыра. Также его можно приготовить с различными добавками: укроп, кинза, мята или болгарский перец — не бойтесь экспериментировать.
Бытует мнение, что немного подпорченный сыр вполне можно употреблять в пищу. Якобы если его натереть на терке и запечь с мясом или картофелем, то вкус не изменится, а на здоровье это никак не скажется. Но факт оказался неправдой.
В беседе с порталом VKUSNO.plus шеф-повар Станислав Филимонов объяснил, что делать этого категорически нельзя и вот почему.
Домашние точно оценят по достоинству.
Цены на сыр в магазинах взлетели едва ли не до небес. Чтобы и сэкономить деньги, и быть уверенным в качестве продукта, можно приготовить его дома.
Многие считают, что этот процесс очень трудоемкий и долгий, но это не так. Потребуется всего 40 свободных минут и минимум недорогих ингредиентов.
Выбрасывать испорченный продукт точно не придется.
Худшее, что может случиться с купленным сыром в холодильнике, — это образование на нем плесени. Такой продукт не подлежит восстановлению и не годится для употребления. Такую проблему по мере ее появления нельзя решить, но можно предвосхитить.
Продлить срок хранения сыра можно очень просто. С помощью одного продукта любимое молочное яство пролежит дома не несколько дней, а даже больше недели.
Вы удивитесь результатам исследований.
Сложно представить застолье без сырной нарезки, а бутерброды в школу или на работу без заветного сливочного ломтика. Сыр «Российский» является одним из самых популярных среди своих «собратьев». Именно его и исследовали сотрудники Роскачества.
Особое внимание специалисты обращали на наличие растительных жиров в образцах. В 2017 году, например, нарушения были зафиксированы аж у 7 компаний.
