Перец

Листья перца опадают в грунте или на подоконнике, хотя само растение выглядит здоровым? Важно не игнорировать явление, а предпринять меры.

«Облысение» может произойти, если растение захватила тля. Осмотрите культуру внимательно.

Паразита выдают черные точки, расположенные возле стебля и на внутренней стороне листов. Чтобы избавиться от вредителя, нужно опрыскать перец раствором «Актары», приготовленным в дозировке 1-4 грамма на 10 литров воды.

Закуска «Рождественские свечи» очень эффектно выглядит. Необычная подача привлекает внимание гостей, которые уже явно устали от избитых «Мимоз» или салатов с крабовыми палочками.

Вкус блюда получится непревзойденным за счет необычной начинки. Готовьте на праздник: скорее всего, ингредиенты у вас уже есть.

Салат можно запросто испортить, если купить «неправильный» перец. Еще в магазине следует внимательно осмотреть овощи. Самые сладкие отличает один признак, пропустить который невозможно.

Переверните его хвостиком вниз. Тщательно осмотрите верхушку, посчитайте количество делений. Их бывает либо три, либо четыре. Если первый вариант, то плод имеет много семян и обладает ярко выраженным сладким вкусом, его лучше употреблять в свежем виде.

Нарезать острый перец — задача для отчаянных, ведь руки быстро начинают «гореть», а в некотором случае можно даже заработать ожог. Некоторые хозяйки смирились, что, если хочется на ужин что-то острое — значит, придется потерпеть. Так ли это на самом деле?

Кулинары давно нашли способ, как уберечь нежную кожу от едкого сока овоща. Просто смажьте ее тонким слоем оливкового масла, прежде чем взяться за нож.

Хозяйки готовят лечо по-разному: кто-то любит более сладкий вкус, а кто-то предпочитает поострее. Но горькую закуску есть точно не станет никто.

Неприятную ноту дает плодоножка, семена и перепонки болгарского перца. Перед приготовлением их нужно обязательно удалить.