Печенье

В СССР умели делать вкусные сладости без шоколадных паст и кондитерских посыпок. Пример тому — «творожные ушки». Не зря современные хозяйки вспомнили про этот рецепт.

Купите пару пачек брикетированного мягкого творога. Из него лакомство получается более нежным и плотным. Можно использовать и рассыпчатый продукт, но его придется протереть через сито.

Многие хозяйки думают, что готовить домашнюю выпечку долго и сложно, но это не так. Есть простой рецепт печенья на сметане, который осилит даже начинающий кулинар.

На замес теста уйдет 5 минут, еще 10-15 лакомство будет выпекаться в духовке. По желанию его можно полить растопленным шоколадом и дать остыть.

Печенье бывает не только шоколадным или ванильным. Если замесить тесто на томатном соке, а не на молоке, то его вкус станет более оригинальным.

При желании можно добавить специи или зелень. Тогда выпечку можно будет подать и в виде закуски.

Если хотите порадовать детей или внуков и провести с ними отличный выходной, приготовьте вместе лимонное печенье. Рецепт простой, а вот вкус выпечки очень необычный.

Шеф-повар Олег Ольхов в беседе с порталом «Вкусно+» подсказал, как грамотно все сделать, чтобы результат был идеальным. Такое чаепитие точно запомнится надолго.

Даже такое простое лакомство, как овсяное печенье, производители готовят по разным технологиям. Цены тоже значительно отличаются, а причина в составе.

В беседе с порталом «Вкусно+» пищевой технолог Александр Ишевский рассказал, что в натуральное лакомство входят только мука, сахар, переработанные овсяные хлопья. Однако чаще всего на этикетках указан более длинный список компонентов.

В Советском Союзе остаткам продуктов всегда находилось применение. Даже овощной рассол не пропадал. Это сейчас мы его выливаем в канализацию, а наши мамы и бабушки готовили на нем печенье.

Оно получалось не только вкусным, но и быстрым. При желании вы можете легко его повторить дома.