Найти в СССР колбасу, сыр и уж тем более красную икру порой становилось непосильной задачей. Но изобретательные хозяйки не унывали: вместо этих продуктов они придумали кое-что получше.

Без этой грибной икры в советское время не обходилось ни одно застолье. Ее любили так же сильно, как знаменитую кабачковую икру, и употребляли так же: вприкуску с хлебом и чесноком.

После праздников уже не хочется кулинарных подвигов, хочется наложить в тарелку легкий салат и бегом к родным, смотреть новогодние фильмы. Поэтому смело убирайте оливье до следующего года, сейчас куда лучше подойдет салат «Иностранка».

Самое сложное здесь — отварить картошку. Все остальное займет от силы минут десять.

На второй или третий день праздников на оливье и селедку под шубой уже смотреть даже не хочется. Желудок просит чего-то нового и свежего, с ароматными овощами.

Этот салат — лучший вариант. Его и смешивать не надо, так что даже долго возиться с готовкой не придется. Идеальное блюдо для уставшей за новогодние каникулы домохозяйки.

Если вы думаете, какой салат приготовить на новогодний стол, чтобы оценили и взрослые, и дети, приготовьте «Звездочку». Он не только пикантный и сытный, но и красивый.

Вам понадобится вареная курица, чернослив, сыр, свекла и яйца. Необычное сочетание придется каждому по вкусу.

Утром после праздника многие страдают от известного похмельного синдрома, поэтому сразу тянутся за крепким кофе. По слухам якобы помогает. Однако медики придерживаются противоположного мнения.

Врач-психиатр Алексей Казанцев в беседе с порталом «Вкусно+» заявил, что это не больше, чем миф. Напротив, человеку после алкогольной интоксикации станет только хуже. Есть риск повышения давления и возникновения еще более мучительной головной боли.

Праздничный стол — сплошное искушение: тут и мясо, и салаты, и десерты. Особенно тяжко приходится людям, у которых больной желудок. Половина блюд для них попросту под запретом, и необходимо точно знать, какие именно.

Врач-диетолог Евгений Арзамасцев в беседе с порталом «Вкусно+» раскрыл яства, на которые пациентам с проблемами ЖКТ придется наложить табу.

Однако унывать не стоит: парочка салатов и холодец для них вполне доступны. Как и мясные блюда. Конечно, без пикантных маринадов и специй.

Слизни — заклятые враги капусты: по их милости от урожая может ничего не остаться уже через несколько дней. Чтобы не пустить все усилия коту под хвост, надо уже сейчас подумать, чем отпугивать паразитов в новом сезоне.

В беседе с порталом «Вкусно+» садовод Дмитрий Ильин дал совет. По словам эксперта, отлично справится одно народное средство.

Отличным вариантом горячего блюда на новогодний стол станет рыба. Приготовьте ее по этому рецепту. Гости придут в неописуемый восторг.

За основу можно взять щуку, но подойдет и любая белая морская/речная обитательница. Основная изюминка заключается в пикантном соусе.

Мало кто знает, что специи можно использовать не только при приготовлении еды, но и в качестве подкормки для домашних цветов. Особенно рада таким удобрениям орхидея.

Например, корица не только защитит иммунитет зеленого питомца, но и укрепит корневую систему. Готовится «эликсир» очень просто, а вносить его в почву надо не чаще одного раза в месяц.

Гарнир к горячему блюду на новогоднем столе тоже должен быть особенным. Обычное картофельное пюре — это слишком просто.

Попробуйте добавить в него сыр и бекон. Получится непревзойденная композиция вкусов и ароматов.