Ольга Круглова

Страшно даже подумать о том, сколько нужно приложить усилий, чтобы закрыть мясные консервы на зиму. Однако это еще полбеды: как выяснилось, хранятся такие изделия в открытом виде крошечный промежуток времени.

Если вы закрыли мясо в стеклянной банке, у семьи будет ровно неделя, чтобы «утилизировать» продукт. В противном случае есть риск, что продукт просто «скиснет».

Если после семейного чаепития в чашках или чайнике накопилось большое количество заварки, не спешите ее выбрасывать. Она не раз поможет вам в быту и убережет от лишних трат.

Так, выяснилось, что благодаря «ненужному» компоненту можно почистить забитые пылью ковры. Нужно всего лишь разложить листья по «проблемным» местам на полчаса, а затем убрать обычной щеткой для уборки.

Осенью порой так хочется «выгулять» любимую куртку или брюки из кожзама, однако одна мысль о стирке этих изделий может отбить всякое желание. Мы попытались разобраться, можно ли облегчить участь хозяйки в этом вопросе, ведь многие склоняются к тому, что все нужно делать исключительно вручную.

Отчасти приверженцы «бабушкиного» метода очистки изделий оказались правы. Кожзам преимущественно «не любит» воду, однако эту проблему можно решить режимом деликатной стирки.

Сложно представить нежное сливочное пюре без любимых сосисок на ужин. Однако такое яство может порядком навредить: гарантии о том, что в составе изделия действительно содержится мясо, могут быть только на словах.

Другое дело — приготовить их самостоятельно. Легкий продукт на основе курицы полюбят даже дети, которые морщатся лишь при одном упоминании мяса.

Дети-сладкоежки, на уме у которых вместо домашней еды одна «Нутелла», могут порядком разорить семейный бюджет. Чтобы не тратить по 700 рублей за каждую такую баночку в магазине, лакомство можно приготовить и самостоятельно.

Выйдет в разы дешевле, а получится еще вкуснее. Кроме того, в процессе приготовления не возникнет трудностей даже у тех, кто не «дружит» с десертами.

Стоит только на пару минут задержаться за просмотром любимого сериала, как из кухни тут же начинает доноситься запах гари. Да-да, это «горит» ужин для мужа и ваша любимая кастрюля. Но даже в таких ситуациях отчаиваться не стоит: все поправимо.

Вариантов вернуть утвари прежний блеск и чистоту несколько, причем без использования агрессивной химии. Один из них — кипячение в мыльном растворе.

Чтобы вместо наваристого супа не получить невнятную кашу, стоит позаботиться заранее о методе варки риса. Ведь именно он может испортить блюдо еще до того, как его попробуют.

В этом вопросе есть несколько подводных камней. Так, например, супы, которые готовятся дольше 30 минут, должны вариться вместе с крупой. Однако важно понимать, что этот ингредиент добавляется в конце процесса: примерно за 20 минут.

Без картошки и капусты невозможно приготовить борщ в его классическом варианте. Однако споры о том, что из овощей нужно добавлять в блюдо первым при варке, до сих пор не утихают.

Так, опытные хозяйки методом проб и ошибок определили, что оба варианта по-своему верны. Решающим фактором в этом вопросе является «свежесть» самих овощей.

Если семья обожает мясные блюда, но котлеты уже просто не лезут в горло, можно приготовить из фарша необычную, очень сытную запеканку. «Компаньоном» основного продукта выступит картофель, который лишь усилит невероятный вкус яства.

Приготовление растянется максимум на полчаса, утверждают авторы рецепта. Также важно помнить, что запеканку принято подавать на стол горячей.

С капризной печенью многие хозяйки отказываются работать: то получается жесткой как резиновый сапог, то жутко горчит. Одну из проблем, как выяснилось, решить проще простого.

Так, чтобы убрать неприятный привкус, до начала приготовления необходимо использовать «бабушкин» метод: замочить в молоке, предварительно очистив печень от пленки. Также можно прибегнуть и к более бюджетному варианту, благодаря которому не придется переводить продукты: замочить в соленой воде примерно на час.