Закуска из лаваша с колбасой и сыром
Фото — Legion-media.ru
Блюдо получится очень бюджетным.
Благодаря всего одному лавашу можно накрыть стол для большой компании. Закуска, в которую входят привычные всем продукты, получится невероятно сытной и вкусной.
Чем больше по размеру будет основной ингредиент, тем больше порций получится на выходе. А заправку для начинки можно выбирать в зависимости от своих предпочтений.
- большой тонкий лаваш, 1 шт.;
- колбаса, 70 г;
- сыр, 70 г;
- майонез или натуральный йогурт, 1 ст. л.;
- яйцо, 1 шт.;
- соль и перец, по вкусу;
- огурец свежий, 1шт.;
- масло растительное, 3 ст. л.
Необходимо приготовить начинку «блинчиков». Для этого надо натереть на крупной терке колбасу, огурец и сыр.
К массе добавить майонез или белый йогурт. Если вы отдали предпочтение последнему, то не стоит забывать о соли и специях.
Получившуюся смесь тщательно перемешать. Затем лаваш надо разрезать на одинаковые части, но не менее 15 сантиметров каждую.
Выложить начинку и сформировать так называемые «блинчики». Во взбитое яйцо обмакнуть готовое изделие и выложить на предварительно разогретую сковороду.
Прожарить их на сковороде с каждой стороны до румяной корочки, пишет портал «Кот Обжора». Приятного аппетита!