Рецепт приготовления пиццы на сковороде из лаваша
Фото — Legion-media.ru
Сплошное удовольствие.
Когда хочется отведать пиццы, но нет желания возиться с тестом, можно приготовить блюдо из лаваша. Понадобится минимальный набор продуктов.
Количество ингредиентов можно варьировать в зависимости от своих предпочтений. Фантазия в этом вопросе только приветствуется.
- лаваш, 1 шт.;
- колбаса, 100 г;
- сыр, 100 г;
- яйцо, 4 шт.;
- молоко, 300 мл;
- помидоры, 1 шт.;
- лук зеленый, по вкусу;
- соль, по вкусу;
- перец черный молотый, по вкусу.
Лук и помидор нарезать мелко. Сыр натереть на крупную терку, колбасу нарезать тонкими кубиками.
Взбить яйца с молоком. Поставить сковороду на медленный огонь и кулинарной косточкой смазать ее растительным маслом.
Развернутый лаваш положить на горячую сковороду, так, чтобы края свисали. Вылить половину яичной смеси на сковороду.
Сверху выложить колбасу, затем помидоры, лук и посыпать все это тертым сыром. Не забудьте посолить и поперчить, затем надо завернуть вовнутрь свисающие края лаваша.
Затем залить нашу пиццу оставшейся яичной смесью, закрыть крышку и готовить на медленном огне еще 7-11 минут. Готовое яство можно посыпать любимой зеленью, пишет портал «Кулинаренок».