Как правильно хранить морковь

Морковь — это основа большинства блюд, и весьма удобно, когда она всегда под рукой. Для этого нужно обеспечить качественное хранение корнеплода, в частности, держать подальше от одного заклятого врага.

Этот овощ в принципе негативно относится к присутствию других овощей рядом, может от этого вянуть и чахнуть. Особенно непростые «отношения» с яблоками.

Яблоки выделяют особое вещество, которое приводит к быстрой порче моркови и меняет к худшему ее вкусовые качества. Поэтому их нужно хранить поодаль друг от друга, даже в холодильнике разместить на разных полках, советует Remontkit.