Чем заменить майонез в салатах
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Вам точно это понравится.
Вовсе не обязательно заправлять салат калорийным майонезом, чтобы подчеркнуть вкус ингредиентов. Есть и другие, более полезные альтернативы.
Самый популярный вариант, который наверняка найдется у вас в холодильнике, — сметана. Поэкспериментируйте с горчицей или соевым соусом, чтобы сделать ее вкус насыщеннее.
- сметана, 250 грамм;
- яйца куриные, 2 шт.;
- горчица или соевый соус 0,5 ч. л.;
- соль, по вкусу;
- перец, по вкусу.
Сварите яйца вкрутую, отделите желтки и раскрошите их в сметану. В получившуюся массу добавьте все остальные ингредиенты, перемешайте будущую заправку для салата вручную или блендером.
Такой соус идеально подойдет для овощных салатов. Сметану, если ее нет под рукой, можно заменить творогом.