Рецепт приготовления вкуснейшего творожного пирога с ягодами
Фото — Legion-media.ru
Готовится очень просто.
Пирог из песочного теста с нежнейшей начинкой станет любимым десертом среди ваших домочадцев. Приготовить такое яство совсем не сложно. Все ингредиенты найдутся на кухне у каждой хозяйки.
Для выпечки можно использовать любые ягоды, которые окажутся под рукой. Фантазия приветствуется.
- мука, около 240 г;
- масло сливочное, 100 г;
- сахар, 70 г;
- яйцо, 1 шт.;
- ванилин, соль щепотка;
- разрыхлитель, 0,5 ч. л.;
- творог, 500 г;
- яйца, 2 шт.;
- сметана или сливки жирные, 100 г;
- сахар, 120 г;
- мука и крахмал, по 0,5 ст. л.;
- соль, щепотка;
- ванилин, цедра лимона по вкусу;
- ягоды любые, 250 г.
Яйца соединить с солью и сахаром, добавить ванилин и взбить блендером до растворения сахара. Добавить размягченное сливочное масло и снова взбить.
Муку просеять и потихоньку ввести в массу, смешать с разрыхлителем: должно получиться мягкое и нелипкое тесто. Поделить его на две части.
Ту, что поменьше, убрать в морозильную камеру на 50 минут. Вторую разложить в форме и спрятать в холодильник на полчаса.
Все ингредиенты для начинки соединить и взбить блендером, выложить в форму, потереть сверху вторую часть теста и убрать в духовку. Выпекать 50 минут при 180 градусах, сообщает портал «Женские секреты».