Как правильно почистить лук в домашних условиях
Фотобанк — legion-media.ru
Больше этот процесс не будет настораживать.
Даже чистка одной луковицы может заставить порядком наплакаться. Есть несколько секретов, которые помогут избежать неприятных ощущений.
Первый метод
Если надо почистить один овощ, то сперва лучше ополоснуть нож холодной водой. После этого срезать нижнюю часть репчатого лука, а после верхнюю.
Сухую оболочку и верхний слой надо прорезать и затем поддеть ножом край разреза. После этого шелуха снимется быстро.
Второй метод
Ели вы планируете измельчить овощ, то лучше подойдет другой способ. Надо набрать стакан воды, в который следует окунать нож в процессе очистки лука.
Овощ надо разрезать пополам, затем очистить его от шелухи, постепенно спускаясь ниже. Если предстоит почистить большое количество лука и при этом не заплакать, то стоит выложить его в глубокую емкость и залить кипятком.
Через минуту можно приступать к очистке. Нужно срезать верхнюю и нижнюю части, сделать продольный надрез, после чего оболочка легко снимется, пишет портал «Со вкусом».