Рецепт пикантной капусты в духовке

Тушеная капуста получится еще вкуснее и полезнее, если ее приготовить не на сковороде, а в духовке. Овощ сохраняет свои полезные свойства и не «забивает» натуральный вкус овоща обилием подсолнечного масла.

Для блюда понадобятся: полкилограмма белокочанной капусты, два помидора, чайная ложка майонеза, горчица зернами — одна чайная ложка, по щепотке паприки, сушеного базилика, соли, а также столовая ложка растительного масла.

Для начала понадобится нарезать капусту средними кусками, в нее добавить нарезанные ломтиками томаты. Затем всыпать приправы, соль и масло, после чего добавляется майонез и горчица. Все продукты перемешиваются и выкладываются в форму для выпекания, смазанную маслом. Для того, чтобы блюдо не испортилось, сверху нужно накрыть фольгой.

Способ приготовления: духовку разогреть до 170 градусов, а блюдо запекать 50 минут. За несколько минут до окончания процесса готовки фольгу нужно снять и оставить «подрумяниться» на 5 минут, пишет «Нямкин».