Как приготовить вкусную куриную грудку без духовки

Куриная грудка с моцареллой и пряными специями украсит любой стол. Приготовить насыщенное белками блюдо можно прямо перед приходом гостей.

Понадобится 200 граммов куриного филе, 125 граммов сыра моцарелла, 200 граммов томатов черри, 4-6 веточек базилика, четверть чайной ложки бальзамического уксуса, 1 столовая ложка растительного масла, 1 зубчик чеснока, соль, черный перец по вкусу.

В сковородке надо разогреть масло и довести курицу до золотистой корочки с двух сторон. Туда же добавить рубленый чеснок и обжаривать 30 секунд.

Затем ввести бальзамический уксус с помидорами, посолить и тушить в течение семи минут, затем все смешать с базиликом. Курицу положить в сковороду к томатам, сверху выложить моцареллу и накрыть крышкой, пока сыр не расплавится, сообщает портал «ЩиБорщи».