После него горячего не захочется.
Зеленый горошек удачно дополняет не только винегрет и оливье. Этот ингредиент незаменим и в салате «Каприз».
Такому блюду точно найдется место на праздничном столе. Готовить его легко, но куриную печень нужно будет предварительно замариновать.
Не все умеют жарить печень: порой на сковороде она становится жесткой, «резиновой». Если хотите подать к столу нежный и сочный субпродукт, готовьте его не только с луком.
Добавьте еще один ингредиент. Он превратит повседневное блюдо в кулинарный шедевр. Речь о яблоке.
Покупка в спешке до добра не доведет.
Куриную печень достаточно часто готовят хозяйки на обед или ужин. Если рядом нет рынка с фермерскими товарами, то субпродукт обычно берут в магазине и особо не рассматривают упаковку.
В Роскачестве объяснили, чем чревата покупка в спешке. Так что обязательно проверяйте срок годности на упаковке. Даже если вы берете печень на развес, уточняйте его у продавца, требуйте документы, в которых он указан.
