Рецепт для любого времени года.
Сочную и нежную кильку, пропитанную ароматным томатным соусом, можно есть круглый год. Овощи и специи придают домашним консервам неповторимый натуральный вкус.
Стоит ли говорить, что они получаются намного лучше магазинного продукта. Еще одно преимущество в том, что приготовить закуску можно из свежей и замороженной кильки.
Только не забудьте простерилизовать банки.
Многие покупают рыбные консервы в магазине, но домашние гораздо вкуснее. Чтобы они всегда были под рукой, потратьте пару часов на готовку и закатку банок.
В беседе с порталом «Вкусно+» автор блога «Кулинарный Техникум» Елена Тарасова поделилась рецептом кильки в томатном соусе. К ней можно подобрать любые специи на свой вкус.
Бюджетное блюдо оценят даже строгие критики.
Многие любители кильки в томатном соусе заметили, что в магазинах не так-то просто найти вкусную закуску. Кроме того, за маленькую банку придется заплатить как за полноценный обед.
Стоит хоть раз приготовить блюдо дома, и больше не захочется покупать его в магазине. Точно будете уверены, что никаких вредных консервантов в составе нет.
Любимый продукт советского народа.
Настоящий символ советской эпохи — это килька в томате. Многие до сих пор покупают ее, не изменяя своим привычкам. В Союзе она была в каждом холодильнике. Это был доступный для народа и любимый продукт.
Понадобится всего четыре продукта.
Цены на красную икру растут словно грибы после дождя. Конечно, особенно они взлетают в канун Нового года, когда на нее начинается особый спрос.
Но кто сказал, что на праздничном застолье обязательно должна быть именно эта закуска? Можно приготовить что-то более бюджетное, но очень вкусное и сытное. Например, основой может стать всеми забытая килька в томате.
Через час можно уже всех приглашать к столу.
Если вы хоть раз мариновали селедку, то точно знаете, что покупной вариант по сравнению с домашним и близко не стоит. То же самое касается и свежей кильки: пикантности продукту придаст особый маринад, рецепт которого вы узнаете ниже.
Для начала очистите тушки от потрохов, отрежьте головы, плавники и хвосты. Переложите в контейнер. Сверху накройте порезанным полукольцами луком. В отдельной миске соедините уксус, растительное масло, сахар и кипяченную воду комнатной температуры.
