Это блюдо подойдет и для праздничного стола.
Сациви — один из хитов грузинской кухни. Мясо под ореховым соусом нравится всем без исключения. Однако многим кажется, что это замысловатое и сложное в приготовлении блюдо.
На самом же деле вкуснейшее яство легко можно сделать и дома. Рецепт достаточно простой, главное, раздобыть немного имеретинского шафрана, рассказал в беседе с порталом «Вкусно+» шеф-повар Илья Куваев.
В следующий раз точно получится.
Только сварили варенье, а оно уже засахарилось? Не переживайте: учтите свои ошибки и не повторяйте их впредь.
Как правило, сахар начинает кристаллизироваться, когда его слишком много, объяснил шеф-повар Илья Куваев читателям портала «Вкусно+». Его количество становится катастрофически большим в трех случаях: вы переварили массу в кастрюле, неплотно закрыли крышку и влага испарилась, изначально насыпали слишком много сахара.
Домочадцы будут в восторге от вашего кулинарного таланта.
Решили приготовить домашние пельмени, но совсем нет времени бежать в магазин за свининой или говядиной? Не беда: найдите дома курицу, и блюдо будет у вас в кармане.
Шеф-повар Илья Куваев в беседе с порталом «Вкусно+» выразил уверенность, что куриный фарш очень недооценен кулинарами. Из него получается превосходная начинка для пельменей. Ничуть не хуже, чем из свиного и говяжьего.
