Как сделать рис рассыпчатым
Опытные хозяйки и кулинары постоянно прибегают к этой хитрости.
Большинство хозяек просто засыпают рис в кастрюлю и ставят вариться, игнорируя один важный момент. В результате крупа получается слипшейся и не очень съедобной.
Предотвратить кулинарный провал намного проще, чем думать потом, как исправить ситуацию. Поможет предварительное замачивание риса, а не его промывание.