Некоторых жизнь ничему не учит.
Обязательный пункт в списке покупок перед Новым годом — огурцы. Без них не готовят практически ни одного салата, поэтому хозяйки стараются запастись ими впрок задолго до торжества.
Однако такой подход может обернуться тем, что во время застолья к блюдам с этим овощем не притронется ни один гость. Причина проста: кислятину есть никто не хочет.
Первые «правки» внесли в Советском Союзе.
На сегодняшний день невозможно представить обеденный стол без салатов. Только знаете ли вы, что даже в середине 18 века они совершенно не пользовались популярностью на Руси?
Все дело в том, что было не принято подавать холодные овощи. Исключение составляли соления и вареные продукты, которые служили закуской к мясу.
В деле нужна хитрость, да и только.
Прожорливые слизни становятся настоящей головной болью для начинающих дачников. Вредители могут буквально за неделю оставить от урожая капусты только корешки.
Использование химии в данном вопросе — это лишняя трата денег и времени. Кроме того, никто гарантии не даст, что такое «паломничество» не свершится через короткий срок.
В меню любого ресторана обязательно присутствует классический салат «Цезарь». Он хорошо всем известен и пользуется популярностью среди посетителей благодаря своим вкусовым качествам.
Каждый из нас хоть раз решался приготовить этот салат самостоятельно, и без дополнительных ингредиентов по своему вкусу точно не обходилось. Но какой же настоящий «Цезарь»?
Вряд ли вредитель полезет за маленьким кусочком еды, увидев другую.
Избавиться от мышей в частном доме гораздо проще, чем в погребе. Ведь в жилом помещении достаточно убрать то, что вызывает у грызунов аппетит, и расставить ловушки. Во втором случае все куда сложнее.
Приманка в мышеловке с кусочком сала или семенами может не сработать только потому, что перед вредителем будет полно другой еды. Вероятность того, что победа будет на вашей стороне, ничтожно мала.
Домашние попросят добавки еще не один раз.
Питаться мясом птицы полезно, но не все нравится. Вареное или запеченное куриное филе быстро надоедает, а приготовить по-другому не хватает фантазии.
Попробуйте отбивные в соевом маринаде. Они получатся сочными и насыщенными.
Это сочетание вы раньше не добавляли.
Гречневая каша — популярный гарнир, но ее вкус может быстро надоесть. Особенно, если держать пост или соблюдать диету.
Больше не нужно добавлять калорийные масло и молоко. Насыщенной и ароматной крупа получится, если приготовить ее с овощами.
В магазин за этим продуктом вы больше идти не захотите.
Сколько в мире народов, столько и блюд. У всех свои рецепты и способы их приготовления.
Финны, например, готовят тесто для хлеба без ручного замеса. Пшеничная дрожжевая буханка с овсяными хлопьями отлично получается и без лишних добавок.
Пожалуй, о таком варианте вы никогда не слышали.
Все любят съесть несколько кусков пиццы за просмотром фильма или в компании друзей. Итальянцам удалось сделать это яство с различными начинками любимым яством во всем мире.
Только готовить блюдо бывает лень, ведь такой процесс — не из быстрых: нужно возиться с тестом, нарезать начинку. А что, если основного ингредиента не будет? Куриная пицца и без него получается не менее вкусной.
Опытные хозяйки нашли решение проблемы.
Если при закваске капусты не выдержать температурный режим или продержать ее под гнетом слишком долго, есть вероятность, что продукт будет становиться кислым. На пригодность блюда в пищу это не влияет.
Но мало кому нравится, когда овощ подобен лимону. Ему можно вернуть хрустящую консистенцию и приятный вкус.
Самый простой способ — выложить закуску из банки и промыть под струей проточной воды. Или замочить на 10-15 минут, а затем отжать и убрать обратно в емкость.
