Как сделать вкусную и наваристую уху

Уха
Уха
Image source

Фото — Legion-media.ru

Уха
Image source

Фото — Legion-media.ru

Так делать вроде не принято, но вы только попробуйте.

Уха постоянно получается безвкусная и водянистая? Не переживайте, есть небольшая хитрость, после которой о ваших рыбных супах будут слагать легенды.

Шеф-повар Антон Сальников в беседе с порталом «Вкусно+» обратил внимание на то, что не стоит слишком долго варить рыбу. Так она начинает терять насыщенность вкуса и блюдо легко испортить.

Лучше нарежьте филе небольшими кусочками и бросьте в кастрюлю уже в конце варки. Тогда мякоть не успеет перевариться, но успеет раскрыть весь свой аромат и вкус.

 •••

Как насытить комнатное растение железом

Растение
Растение
Image source

Фото — Legion-media.ru

Растение
Image source

Фото — Legion-media.ru

Светлые листья и медленное развитие говорят о проблеме.

Если вы заметили, что у комнатного растения пожелтели листья, оно начало медленно расти, то, скорее всего, ему не хватает железа. Этот элемент очень важен для того, чтобы цветы могли дышать.

Есть один проверенный способ, как восполнить дефицит у зеленого питомца. Вовсе не обязательно покупать дорогие удобрения.

 •••

Почему в СССР запретили принимать рыбий жир

Рыбий жир
Рыбий жир
Image source

Фото — Legion-media.ru

Рыбий жир
Image source

Фото — Legion-media.ru

До этого приказа его пили принудительно.

Те, чье детство прошло до 70-х годов, прекрасно помнят, как их заставляли принимать полезную на тот момент и питательную жидкость — рыбий жир. Этот неприятный на вкус напиток считали лекарством практически от всех болезней.

Несмотря на все преимущества, в 1970-м вышел указ о запрете его профилактического приема. И вот почему.

 •••

Как защитить муку от жучков и пищевой моли

Мука
Мука
Image source

Фото — Legion-media.ru

Мука
Image source

Фото — Legion-media.ru

Секрет, который убережет ваши запасы.

Большинство хозяек покупает муку впрок. Ведь не бегать же каждый раз, как соберешься готовить блины, в магазин. Однако запасы важно правильно хранить. Иначе в них быстро заведутся вредители.

Та же пищевая моль или жучки не только съедят часть продукта, но и испортят его. Впрочем, есть одна хитрость, благодаря которой они не приблизятся к муке даже на километр.

 •••

Как приготовить котлеты из лука

Котлеты из лука
Котлеты из лука
Image source

Фото — Legion-media.ru

Котлеты из лука
Image source

Фото — Legion-media.ru

Рецепт, который выручит, когда финансы поют романсы.

Блюда из свинины и говядины рано или поздно надоедают даже рьяным мясоедам. И в такие моменты хорошо выручают овощные вариации привычных блюд.

Попробуйте, например, приготовить нежные котлеты из лука. Особенно вкусными они получаются в томатном соусе. Ингредиенты всегда есть под рукой и стоят сущие копейки.

 •••

Почему в Австралии нельзя пылесосить ночью

Уборка
Уборка
Image source

Фото — Legion-media.ru

Уборка
Image source

Фото — Legion-media.ru

Чистюлям приходится стараться все успеть.

Некоторые законы в Австралии сводят с ума туристов, особенно российских. За действия, в которых у нас не видят ничего преступного, можно получить приличный штраф.

Так, в стране нельзя продавать или давать в аренду холодильник, если хоть один из его отсеков объемом превышает 42,5 литра. А если вы хотите выбросить эту технику, то нужно убрать все дверцы.

 •••

Почему в каждом финском доме есть сауна

Дом
Дом
Image source

Фото — Legion-media.ru

Дом
Image source

Фото — Legion-media.ru

Ходят туда еженедельно.

В Финляндии многое удивляет туристов, но, пожалуй, самым необычным кажется отношение местных к сауне. Россияне ходят в баню по особым случаям, чтобы получить удовольствие и как следует попариться.

Финны же относятся как к регулярному ритуалу. Они не сидят там, как русские, по несколько часов подряд.

 •••

Как приготовить картофель фри без масла

Картофель фри
Картофель фри
Image source

Фото — Legion-media.ru

Картофель фри
Image source

Фото — Legion-media.ru

По вкусу не хуже, чем в фастфуде.

Картошку фри обожают все дети без исключения, да и многие взрослые не против похрустеть аппетитными ломтиками. Однако если посмотреть, сколько масла впитывает в себя это блюдо, то сразу возникают опасения за здоровье.

Впрочем, в домашних условиях можно приготовить это угощение без грамма масла. Как это сделать, порталу «Вкусно+» рассказала автор кулинарного блога «Кулинарный Техникум» Елена Тарасова.

 •••

Как хранить сливочное масло без холодильника

Сливочное масло
Сливочное масло
Image source

Фото — Legion-media.ru

Сливочное масло
Image source

Фото — Legion-media.ru

Этот лайфхак выручит, если техника сломалась.

Сливочное масло — продукт скоропортящийся. Стоит оставить его в тепле хотя бы на ночь, и утром придется выбрасывать. Но что же делать, если у вас, к примеру, сломался холодильник и возможности быстро починить его нет?

В таком случае на помощь придет забытая хитрость от наших прабабушек. Ведь им как-то удавалось хранить продукты месяцами без бытовой техники.

 •••

Почему в США никто не ставит заборы вокруг домов

Дома
Дома
Image source

Фото — Legion-media.ru

Дома
Image source

Фото — Legion-media.ru

Причина неожиданно простая.

В России дачники и жители частных домов стремятся оградить свои участки, чтобы чувствовать себя комфортно, безопасно и не быть у всех соседей как на ладони. В США же редко можно увидеть забор.

Во-первых, в стране все строго регламентировано: постройка сооружений, цвета фасадов, состояние газонов. Нарушения требований могут привести к штрафу.

 •••