Екатерина Моран

Екатерина Моран

Всем привет. Меня зовут Екатерина Моран. Я родилась в Калининграде. Там же выросла и получила высшее образование по специальности «Журналистика». После окончания университета я поступила на заочное отделение в магистратуру Москвы, а сама осталась в Калининграде и пошла работать на телеканал «Россия 1».

В течение трех лет я вела прямые новостные эфиры, а также работала в качестве корреспондента и ведущей различных программ. Это был великолепный опыт, который помог мне превратиться из «зеленого» выпускника в человека, которому не стыдно за результат своей работы. Я впервые поняла, какая сила заключается в словосочетании «командная работа», когда от каждого человека зависит результат продукта.

Чуть позже я окончила магистартуру, поступила в аспирантуру, приняла решение переехать в другой город и поняла, что пришла пора двигаться дальше. 
Сейчас я работаю в крупном интернет-издании и продолжаю расскзаывать о важных событях в стране и мире.

Шеф-повар Растунин поделился рецептом рыбной начинки для пельменей

Пельмени
Пельмени
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Пельмени
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Ваши старания гости оценят на высший балл.

Какими бы вкусными ни были традиционные пельмени, мало как можно разнообразить мясную начинку. То ли дело придумать совсем другой наполнитель — ужин сразу станет интереснее.

В беседе с порталом «Вкусно+» шеф-повар Александр Растунин поделился секретами приготовления пельменей с рыбной начинкой. По словам эксперта, важно, чтобы она была сочной, поэтому одним луком не обойтись.

 •••

Агроном Хондырев объяснил, как правильно пересаживать пионы

Пионы
Пионы
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Пионы
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Одно неловкое движение губит многолетние труды.

В попытке пересадить пионы на новое место и увидеть пышное цветение многие садоводы только губят свои растения. Все дело в неправильном обращении с корнями — здесь важно знать несколько нюансов.

В беседе с порталом «Вкусно+» агроном Вячеслав Хондырев объяснил, какую ошибку чаще всего допускают при пересадке. Проблемы можно избежать, если предусмотреть все заранее.

 •••

Как правильно отварить свеклу, чтобы она пролежала как можно дольше

Свекла
Свекла
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Свекла
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

В ресторанах так регулярно делают.

Сварить достаточное количество овощей к салату за один раз — очень удобно. Однако следующим вопросом встает их хранение, ведь большинство плодов портятся буквально за считанные часы.

Особенно это касается свеклы. Есть один способ оставить корнеплод свежим надолго, к тому уже улучшить его вкус.

 •••

Садовод объяснил, что нельзя сажать на месте укропа

Укроп
Укроп
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Укроп
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Лучше всего отложить эту идею на год.

Высаживать укроп два раза подряд на одно и то же место крайне не рекомендуется, поэтому после сбора урожая встает вопрос: чем же облагородить почву. Не все культуры готовы дать богатый урожай на этом месте.

В беседе с порталом «Вкусно+» садовод Александр Сидельников объяснил, от каких посадок надо воздержаться. Если проигнорировать этот момент, то атака насекомых будет неминуемой.

 •••

Садовод объяснил, как вырастить клубнику сладкой

Клубника
Клубника
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Клубника
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Не нужно каждый день стоять над ягодами.

В попытке получить богатый урожай клубники многие дачники то и дело пичкают кусты удобрениями и проводят эксперименты с землей. Однако заниматься нужно совсем другим, причем еще на этапе посадки культуры.

В беседе с порталом «Вкусно+» садовод Александр Сидельников назвал основную ошибку. Все дело в загущении посадки.

 •••

Как приготовить драники по рецепту фуд-блогера Елены Тарасовой

Драники
Драники
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Драники
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Вы не потратите время больше, чем обычно.

Вариаций приготовления драников множество, но даже такое блюдо хочется сделать не только вкусным, но и ароматным. Для этого надо добавить щепотку одного ингредиента, и речь вовсе не о специях.

В беседе с порталом «Вкусно+» автор блога «Кулинарный Техникум» Елена Тарасова поделилась рецептом. Запах точно будет стоять на весь подъезд, а домашние моментально соберутся за столом.

 •••

Как вырастить красивые астры в саду

Астры
Астры
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Астры
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

И дело вовсе не в химических удобрениях.

Нередко случается так, что на соседской территории астры так и манят своими красками, а на вашей одни чахлые кусты, хотя почва одна и та же. Все дело в одной маленькой хитрости, и это касается семян.

Перед тем, как высаживать растения в землю, надо тщательно подготовить зародыши. Сперва нужно замочить их в подсоленной воде и отсеять экземпляры, которые всплывут на поверхности.

 •••

Рецепт мясного гуляша с подливой

Гуляш
Гуляш
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Гуляш
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Не ленитесь постоять у плиты лишних десять минут — результат того стоит.

Каждая хозяйка хоть раз пыталась повторить тот самый гуляш из советской столовой. Однако мало кто догадывался, что блюдо получалось вкусным благодаря всего лишь одной добавке.

В беседе с порталом «Вкусно+» автор блога «Кулинарный Техникум» Елена Тарасова раскрыла все секреты. Дело в мясном бульоне, который нужно добавить в подливу.

 •••

Как отличить натуральную кожу от заменителя

Обувь
Обувь
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Обувь
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Можно даже не просить чьей-то помощи.

Купить ботинки из натуральной кожи за крупную сумму денег, а потом обнаружить, что это подделка, — довольно обидно. Чтобы не оказаться в неловком положении, нужно знать назубок несколько правил.

Самое главное отличие заключается во впитывающих свойствах. Проверить это достаточно просто.

 •••

Как избавиться от катышек на свитере

Свитер
Свитер
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Свитер
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Эти способы точно сработают, можете проверить сами.

Как ни ухаживай за любимым свитером, равно или поздно на нем появляются неприятные катышки, которые портят весь внешний вид изделия. Однако не стоит торопиться отправлять такую вещь на помойку — проблему можно быстро решить.

Стоит воспользоваться бритвой или расческой. Для этого, вооружившись одним из инструментов, надо аккуратно пройтись по изделию в одном направлении.

 •••