Алена Гулькова

Хурма — это сезонный продукт, и полезнее всего его есть зимой. В это время в нем гораздо больше пользы для здоровья, чем в яблоках и замороженных с лета ягодах. В одной штуке содержится до 80% суточной нормы витамина С, много клетчатки и витамина А.

Но часто в наши магазины плоды привозят еще зелеными и есть вяжущую хурму не приносит удовольствия. Есть простой способ «дозреть» ее в домашних условиях. Нужно завернуть ее в бумагу и оставить на трое-четверо суток в сухом теплом месте.

Люди, которые ждут в гости вегетарианцев, очень часто находятся в замешательстве: что же им приготовить, чтобы гость не чувствовал себя ущербно. Рецепт фаршированных помидоров придется как раз кстати.

Это отличная горячая закуска, которая содержит много белка. Может быть подана и как основное блюдо.

У всех хозяек периодически возникает проблема — скисла коробка молока. Не спешите выливать его. Это еще не та стадия продукта, когда спасти уже ничего не получится. На скисшем молоке многие готовят прекрасную выпечку, делают оладьи. А можно пойти другим путем и помочь ему докиснуть до творога.

Долгое время считалось, что фрукты, как сладкое блюдо, нужно употреблять на десерт. Но нередко это вызывало проблемы с пищеварением и плохое самочувствие.

Оказывается, есть их после основного приема пищи или между едой не стоит. Как рассказала порталу «Вкусно+» диетолог Римма Мойсенко, все дело в их ферментации и излишнем брожении:

Все мы перед тем, как съесть фрукт из магазина, тщательно его моем и отдираем все наклейки. Мы даже не задумываемся поступить как-то иначе или же попросту слопать яблоко или банан вместе с бумажкой.

Однако немногие знают, что эти наклейки вполне съедобны. Кроме того, безопасен для проглатывания и клей, который на них наносят.

Побелка яблонь считается обязательной процедурой в саду уже много лет подряд. Дачники боятся, что в противном случае лишатся урожая. Как оказалось, переживания подобного рода были напрасны.

Как рассказала порталу «Вкусно+» биолог и агроном Елизавета Тихонова, побелка стволов не дает ровным счетом ничего. Да и вредителям от этого ни холодно ни жарко.

В Индонезии местные жители не слишком придирчивы в еде. Они готовы есть даже землю, при этом не морща нос. Речь идет об излюбленном блюде племени Табан, которым любят лакомиться даже беременные женщины.

Осы обитают практически везде. И если в начале дачного сезона эти насекомые незаметны, то во второй половине лета могут создать для дачников кучу проблем.

Когда вредителей становится слишком много или же они строят улей вблизи с вашим домом, впору задуматься о «выселении» незваных гостей. К счастью, сделать это просто.

В российских магазинах бананы зачастую продаются зелеными. И, хотя в таком виде они благополучно добираются до наших холодильников, этот факт совершенно не радует хозяек и поваров.

Добавлять в выпечку или делать десерты из таких плодов невозможно: они слишком жесткие, вяжут во рту и не имеют аромата. Особо находчивые придумали несколько способов, как в домашних условиях «дозреть» банан.

Людям в России, выращивающим на своих подоконниках цветы, вряд ли пришло бы в голову полить их остатками чая или кофе после завтрака. За своими «подопечными» они ухаживают и стараются создавать все необходимые условия.

А вот итальянские хозяйки поступают именно так. Ведь это одновременно дешево и достаточно эффективно.