Здоровье

Если по каким-то причинам пришлось ограничить себя в мясе, то возникает проблема нехватки нужных веществ. Александр Мясников рассказал, что дело даже не в белке, а в содержании микроэлементов и аминокислот — они у мясных и овощных продуктов разные.

И если белок будет заменить просто, то полезные вещества — нет. Но есть продукты, которые запросто восполнят пользу для организма, пока нельзя есть мясо.

Александр Мясников предостерег всех любителей домашних заготовок от страшной опасности. Неправильно обработанные продукты могут стать причиной отравления и летального исхода.

Угрозу содержат в себе консервы из мяса, рыбы, копченые колбасы, ветчины, домашние заготовки, соленые грибы и даже мед. Главная опасность таится в том, что внешне никак не определить, есть ли в продукте смертельно опасный ботулотоксин.

Приправу кардамон называют царицей специей, она считается одной из самых дорогих в мире. Ее часто добавляют в кофе из-за положительного эффекта, который она оказывает на организм.

Кардамон позволяет людям, которые плохо переносят кофеин и страдают от учащенного пульса, нейтрализовать этот эффект и полакомиться чашкой кофе. Кроме того, пара зерен этой специи помогут избавиться от тошноты при укачивании в транспорте.

Яйца — один из немногих продуктов, определить свежесть которого «на глаз» почти невозможно. Но один хитрый способ все-таки существует. О нем порталу VKUSNO.plus рассказал доцент кафедры индустрии питания, гостиничного бизнеса и сервиса Дмитрий Быстров.

Для этого нужно растворить в стакане воды ложку соли и опустить в раствор яйцо. Продукт не первой свежести всплывет до середины стакана. Если яйцо совсем старое и уже начало портиться, то оно всплывает на поверхность.

Аллергия — частое расстройство, которым страдает большое количество людей и которое обычно начинает усиливаться весной.

Кто-то серьезно подходит к лечению заболевания, другие же не обращают на него внимания до тех пор, пока это получается. Врач-аллерголог Марина Смирнова предупреждает, что это может быть опасно.

Если не лечить аллергию, то она может со временем прогрессировать, и чаще всего это происходит именно так — аллергия начинает распространяться по телу.

Целый ряд продуктов у нас прочно ассоциируется со здоровым питанием. Однако у некоторых их них есть и вредные качества. Об этом рассказал известный теледоктор Александр Мясников.

Всем известные мюсли принято считать невероятно источником ценных веществ. Сделанные из цельных зерен, они являются просто кладезю полезных микроэлементов, витаминов и клетчатки.

Существует мнение, что яблоки и свекла полезны для печени, так как помогают отчищать ее от токсинов. Некоторые издания упоминают также зелень, капусту, тыкву и даже гречневую кашу.

Гастроэнтеролог Петр Ткаченко рассказал порталу VKUSNO.plus, насколько соответствуют реальности мифы о пользе этих продуктов для здоровья печени.

Один неожиданный фактор может влиять на появление камней в желчном пузыре. Об этом предупредил врач Александр Мясников.

Теледоктор отметил, что желчнокаменная болезнь встречается у каждого десятого жителя земного шара. При этом у каждого 20-го пациента болезнь протекает без симптомов.

Александр Мясников высказался о важности полноценного сна при проблемах со стрессом и переутомлении организма. Ведь снизить уровень тревожности без качественного отдыха невозможно.

Для этого нужно ложиться спать вовремя, выяснить, сколько нужно сна для того, чтобы организм отдохнул. Можно использовать современные гаджеты для контроля сна, чтобы определить фазы и качество сна в определенные часы.

Неправильно заваренный чай может нанести вред организму, поэтому к этой процедуре нужно относиться серьезно. Есть несколько рекомендаций, которые помогут не только насладиться вкусовыми качествами напитка, но и принести пользу.

В первую очередь стоит обратить внимание на температуру воды. Оказывается, не для всех сортов воду нужно доводить до кипения.