Не только по цвету и запаху: вот как определить качественную ветчину в магазине

Ветчина
Ветчина
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

123rf/Legion-Media

Ветчина
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

123rf/Legion-Media

Есть несколько очевидных признаков.

Ветчина в магазине стоит на порядок дороже обычной колбасы. Покупатель должен быть уверен в качестве продукта, ведь он отдает за него немалые деньги.

Пищевой технолог Александр Ишевский в беседе с порталом «Вкусно+» подсказал, на что обратить внимание в первую очередь. Прежде всего посмотрите на цену.

 •••

Паштетом из курицы никого не удивить: нежная закуска получится из магазинной ветчины

Паштет
Паштет
Источник изображения

Изображение от timolina на Freepik

Паштет
Источник изображения

Изображение от timolina на Freepik

Сэкономите и время, и деньги.

Домашние паштеты в разы вкуснее покупных, но их не обязательно всегда готовить из мяса и печени. Есть более бюджетный ингредиент — ветчина.

Такой рецепт точно придется по нраву занятым хозяйкам, потому что приготовление займет 5-7 минут. Закуску лучше всего подавать с пшеничными гренками или багетом.

 •••