Таджикский курутоб не зря считают блюдом для любого случая: посмотрите на состав

Курутоб
Курутоб
Источник изображения

Авторство: Ibrahim Rustamov. Собственная работа, CC BY-SA 3.0, commons.wikimedia.org

Авторство: Неизвестен. Construction sheet., Общественное достояние, commons.wikimedia.org

Курутоб
Источник изображения

Авторство: Ibrahim Rustamov. Собственная работа, CC BY-SA 3.0, commons.wikimedia.org

Авторство: Неизвестен. Construction sheet., Общественное достояние, commons.wikimedia.org

Справится даже кулинар-новичок.

В Таджикистане есть универсальное блюдо курутоб. Его подают и на завтрак, и на большие застолья в качестве гарнира к мясу.

Его состав прост, но в то же время необычен. Все потому, что творог смешивают с овощами и лепешками в одной тарелке.

 •••