Чтобы куриная грудка получилась сочной, нужно не покупать ее замороженной
Куриная грудка является очень простым, полезным и невероятно нежным блюдом. Однако превратить ее в «подошву» проще простого. Достаточно не учесть одного важного правила, предостерег шеф-повар Антон Сальников.
В беседе с порталом VKUSNO.plus кулинар рассказал свои секреты «покорения» этого мяса. Сложность в приготовлении грудки заключается в том, чтобы соблюсти баланс. Порой даже самые опытные хозяйки не справляются с этой задачей.
