Иногда вместо красивых и аккуратных блинов у хозяек получается какая-то невнятная масса, потому что при переворачивании тесто просто разрывается. Дело не в том, что вы неосторожно поддеваете его.

Как объяснил шеф-повар Антон Сальников в беседе с порталом «Вкусно+», происходит это из-за того, что изделия плохо склеиваются. Все дело в недостаточном количестве яиц.

Многие стараются добавить их поменьше, что блюдо было чуть менее калорийным. Но по итогу оно не получается вообще.

Новогодние праздники — настоящее испытание воли для тех, кто пытается сбросить вес. Поэтому уже сейчас многие продумывают разгрузочные дни в первых числах января и специальное меню. Среди популярных вариантов — напиток из кефира и корицы.

Некоторые полагают, что он творит настоящие чудеса, ускоряя обменные процессы и помогая сбросить лишние килограммы. К тому же и приготовить его очень просто.

Каждая хозяйка, доставая из шкафчика терку, знает: сейчас вся кухня будет в ошметках. Будь то сыр или овощи, во время натирания они разлетаются одинаково, и уборки не избежать. Однако умные люди придумали нестандартный выход из ситуации.

Просто натяните на конец приспособления обычный целлофановый пакет. Зафиксируйте на уголках, чтобы не сполз. И приступайте к измельчению продукта.

Обычная запеченная рыба ажиотажа среди гостей точно не вызовет. Но вот если нафаршировать ее чем-то вкусным, то восторг и комплименты хозяйке обеспечены.

Помимо надоевшего всем лимона, есть еще один ингредиент, который отлично сочетается с морепродуктами. В частности, он идеально подходит для скумбрии. Речь идет о маринованных огурцах.

Со временем на некогда белоснежной ванне может образоваться желтый налет, который не смывается просто водой и щеткой. Из-за этого она выглядит старой и грязной, а использовать ее по назначению даже неприятно.

Если под рукой нет моющих средств или вы просто не хотите ими пользоваться из-за резкого запаха или влияния на кожу рук, этот вариант для вас. Нанесите на пятна дешевый шампунь для волос и хорошо потрите губкой или щеткой.

Алюминиевая посуда при всех своих плюсах обладает одним существенным недостатком. От частого использования она окисляется, в результате чего покрывается темными пятнами.

Простой водой и губкой они не уберутся. На помощь придет киви, который наверняка завалялся у вас накануне праздников.

Жареной рыбой на новогоднем столе никого не удивить. Но в ваших силах сделать ее гораздо вкуснее обычного: просто добавьте в панировку необычный продукт. Гости ни за что не догадаются, в чем загвоздка.

Промойте тушку как обычно, просушите бумажным полотенцем. Смешайте соль, перец, растительное масло и сок половины лимона. В получившийся маринад опустите филе на десять минут.

Тараканы, шастающие по дому накануне новогодних праздников, любую хозяйку доведут до белого каления. Пора избавляться от вредителей, решительно и навсегда.

Для этого можно воздействовать на две слабости этих насекомых. Они не выносят резких запахов и низких температур. Поэтому попробуйте изгнать их при помощи нашатырного спирта.

Многим знакома проблема, когда на сковороде получилась идеально красивая глазунья с желтком четко по центру, но она слегка прилипла. Аккуратно достать ее не получается, и в итоге она превращается в яичную кашу на тарелке. Да, это все еще вкусно, но все равно не то, чего хотелось.

Для того, чтобы достать завтрак аккуратно, воспользуйтесь простым рабочим лайфхаком. Понадобится обычное полотенце.

Неприятный запах во время жарки рыбы пропитывает не только одежду, но и мебель в квартире. Если вы не хотите потом неделями вдыхать едкий запах, лучше позаботиться об этом еще на этапе приготовления.

Никаких маринадов готовить не надо. Вы можете делать все как обычно, но с одним условием.

В беседе с порталом «Вкусно+» шеф-повар Антон Сальников объяснил, как можно избежать проблемы. Оказывается, нужно положить на сковороду дополнительный продукт.