Названы ошибки при приготовлении гречневой каши

Чтобы гречневая каша не слиплась после варки, недостаточно «угадать» с пропорциями воды и крупы. Есть еще ряд ошибок, которые совершают даже опытные хозяйки.

Первая: отсутствие прокаливания продукта на слабом огне со сливочным маслом. Без этого гарнир рискует получиться пресным и «сухим».

Вторая: солить нужно не воду в начале приготовления, а саму кашу в конце. Кроме того, не стоит держать ее на сильном огне, да еще и без закрытой крышки. На вид крупа получится такой, что будет стыдно подать на стол.

Третья: насыпать продукт сразу после приготовления. «Правильная» гречка должна настояться после варки как минимум 15 минут. Для пущего эффекта стоит еще и укутать кастрюлю, пишет «Нямкин».