Как спасти слишком жидкую кабачковую икру
Не отчаивайтесь, это можно исправить за полчаса.
Если вы открыли банку кабачковой икры, над которой столько трудились, а она оказалась жидкая, как кисель, не отчаивайтесь. Ее еще можно спасти, при этом не испортив вкус.
Чаще всего это происходит из-за того, что овощи оказались чересчур водянистыми. Они дали много сока, и консистенция получилась не такая, какой должна быть.