Соус из кофейного жмыха
Такое сочетание без подсказки не придумать.
Профессиональные кулинары способны создать шедевр практически из ничего. Участница тревел-реалити Первого канала «Повара на колесах» Екатерина Алехина рассказала, как можно использовать кофейный жмых. Шеф-повар рекомендует делать на его основе соус.